Martabak Telur dan Sayuran

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Recook dari resep Telur dadar sayuran punya bunda Dian Purnamawati, karena ada stok kulit lumpianya jadinya dibikin martabak isi telur dan sayuran deh😁

Recook ke-17
#recookdepok_dian
#cookpadcommunity_depok

Martabak Telur dan Sayuran

Recook dari resep Telur dadar sayuran punya bunda Dian Purnamawati, karena ada stok kulit lumpianya jadinya dibikin martabak isi telur dan sayuran deh😁

Recook ke-17
#recookdepok_dian
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahkulit lumpia
  2. 2 butirtelur
  3. 1 buahwortel
  4. 2 lembarkol
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran lalu cuci bersih, wortel diparut kasar, potong-potong kol, daun bawang dan bawang bombay.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan sayuran yang tadi sudah dipotong-potong, tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

  3. 3

    Aduk hingga tercampur rata, siapkan kulit lumpia, karena adonan isian basah jadi sebelum dutaruh kekulit lumpia, panaskan minyak dengan api sedang, setelah minyak goreng panas, lalu mulai ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh 1 sdm bahan isian diatas kulit lumpia.

  4. 4

    Lalu lipat kulit lumpia seperti amplop, langsung masukkan kedalam minyak yang sudah panas, goreng hingga matang, jadi bentuk secukupnya lagi martabaknya lalu goreng, begitu seterusnya.

  5. 5

    Sajikan dipiring dan nikmati dengan cocolan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa