Bolu pandan

Nesia Oktiana
Nesia Oktiana @cook_2672333
Subang

Bolu ini bertekstur lembut dan tidak seret di saat ditelan, rahasinya karena menggunakan santan kental, beraroma dangat wangi perpaduan aroma pandan, mentega dan santan, selamat mencoba 😊

Bolu pandan

Bolu ini bertekstur lembut dan tidak seret di saat ditelan, rahasinya karena menggunakan santan kental, beraroma dangat wangi perpaduan aroma pandan, mentega dan santan, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 200 grgula pasir
  3. 200 grmentega
  4. 4 butirtelur
  5. 65 mlsantan kental
  6. Vanili
  7. 1 sdtSP
  8. Pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum mulai mengocok adonan, kita lelehkan mentega, lelehkan dengan api kecil, jangan sampai mendidih ya, matikan api sebelum semua mentega meleleh lalu aduk agar semua cair, sisihkan

  2. 2

    Masuka gula, telur, SP dan vanili, kocok sampai kental berjejak

  3. 3

    Kocok hingga teksturnya seperti ini, jika diangkat adonan akan turun perlahan dan berlipat lipat seperti pita

  4. 4

    Masukan terigu, kocok perlahan sampai rata

  5. 5

    Masukan santan dan 5 tetes pasta pandan, kocok perlahan sampai tercampur rata

  6. 6

    Tambahkan mentega cair, aduk dengan spatula sampai rata

  7. 7

    Masukan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung

  8. 8

    Panaskan oven terlebih dahulu selama 5 sampai 10 menit sebelum memanggang kue, jika oven sudah panas, masukan adonan dan panggang dengan api sedang selama 45 menit atau sampai matang

  9. 9

    Bolu pandan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nesia Oktiana
Nesia Oktiana @cook_2672333
pada
Subang
ibu rumah tangga yang hobi masak, happy wife, happy mom, mom of 3 😇
Lebih banyak

Resep Serupa