Bolu karamel

8 orang berencana membuat resep ini
Rma Kitchen
Rma Kitchen @cook_19093301
Singosari - Malang

Bolu Karamel adl jajanan favorit anak² saya. Pokoknya ngga ada bosannya. Bbrp hari yg lalu saya bikin bolu karamel , saya kasih ke guru yoga saya , Cece Samei . Alhamdulillah , beliau suka banget , habis banyak katanya. Bahkan Baby Kyara ,cucu beliau jg suka.
Semoga resep ini bermanfaat utk teman² semua.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur ayam
  2. 115 grgula pasir
  3. 1 sdtvanili
  4. 1,5 sdmsoda kue
  5. 185 grtepung terigu protein sedang
  6. 115 grtepung tapioka
  7. 1/2 sdtBP
  8. 1,5 sdmsusu bubuk
  9. 15 sdmSusu kental manis
  10. 150 mlminyak goreng
  11. Bahan Karamel :
  12. 185 grgula pasir
  13. 450 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel lbh dahulu. Yaitu dg mencairkan gula pasir sampai meleleh di wajan atau panci. Setelah cair, masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai gula larut. Sisihkan, tunggu sampai dingin.

  2. 2

    Campur telur + susu kental manis + soda kue, aduk rata.

  3. 3

    Campur tepung terigu+ tapioka+ vanili + susu bubuk+ aduk rata. Masukkan gula karamel sedikit demi sedikit, campur sampai tdk bergerindil.

  4. 4

    Masukkan campuran telur + susu kental manis td ke dalam adonan tepung+ gula karamel. Aduk rata, masukkan minyak goreng, BP.

  5. 5

    Siapkan loyang tulban anti lengket, panaskan alasnya dg api sedang. Masukkan adonan ke dlm loyang, panggang dg api sedang sampai matang (bagian atas kering). Angkat dr atas api, balik di atas tatakan rak, tunggu sampai dingin, baru dipotong. Selamat mencoba, semoga sukses.🙏🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rma Kitchen
Rma Kitchen @cook_19093301
pada
Singosari - Malang

Resep Serupa