Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung ukuran besar
  2. 100 grdada ayam
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  5. 1000 mlair
  6. 200 mlair kaldu rebusan ayam
  7. 50 grtepung maizena, larutkan dengan 100 ml air
  8. 30 grmargarine
  9. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Reret/pipil jagung, cuci bersih, sisihkan. Rebus ayam sampai matang, suwir, sisihkan. Ambil air kaldunya 200 ml. Potong dadu bawang bombay, kocok lepas telur ayam, sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan margarine, tumis bawang bombay sampai harum dan sisi-sisinya berkaramel. Lalu masukan 200 ml air kaldu ayam dan 800 ml air aduk rata. Biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukan jagung pipil dan ayam suwir, aduk rata lagi. Masak beberapa saat.

  3. 3

    Setelah mendidih beri garam gula merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Kemudian masukan kocokan telur ayam sambil diaduk cepat (penampakan telur jadi seperti serabut). Terakhir masukan larutan maizena, aduk rata. Masak terus sampai sup mengental dan matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Resep Serupa