Viking ragu

Horvath Dora Maria
Horvath Dora Maria @doramariah
Németország

Nincs különösebb története a receptnek, maradékmentésnek indult, a gyerekek egyik kedvence lett, így állandó helyet kapott a receptjeink között. Nevet is a fiúk adtak ennek a könnyű és gyorsan elkészíthető ragunak.😊 #golden2

Viking ragu

29 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nincs különösebb története a receptnek, maradékmentésnek indult, a gyerekek egyik kedvence lett, így állandó helyet kapott a receptjeink között. Nevet is a fiúk adtak ennek a könnyű és gyorsan elkészíthető ragunak.😊 #golden2

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 30 perc
4 adag
  1. 500 grtönköly tészta
  2. 1 tkzöldfűszeres vaj
  3. 400 gfőtt sonka
  4. 1csomó sárgarépa
  5. 300 gzöldborsó
  6. 250 mltejszín
  7. 1 csokorpetrezselyem
  8. ízlés szerintfokhagyma
  9. ízlés szerintsó (óvatosan bánjunk vele, mert a sonka sós!!!)
  10. ízlés szerintbors
  11. 1 késhegynyiőrölt szerecsendió

Elkészítés

kb. 30 perc
  1. 1

    A sárgarépát megpucoljuk, és a sonkával együtt felkockázzuk.

  2. 2

    Egy edényben felhevítjük a zöldfűszeres vajat, rádobjuk a sonkát és hirtelen megpirítjuk.

  3. 3

    Ekkor hozzáadjuk a sárgarépát és a zöldborsót és pici vizet öntünk alá. Fedő alatt közepes lángon puhára pároljuk (kb. 10 perc).

  4. 4

    Ekkor hozzáadjuk a tejszínt, fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával és a szerecsendióval és forralunk a ragunkon egyet.

  5. 5

    Végül hozzáadjuk a petrezselymet, lezárjuk a tűzhelyet, fedő alatt 5 percet állni hagyjuk.

  6. 6

    (Ha túl laza a szósz, esetleg étkezési keményítővel sűríthetünk rajta.)

  7. 7

    Végül a megfőzött és leszűrt tésztára halmozzuk a ragut, és élvezettel elfogyasztjuk!

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Horvath Dora Maria
Horvath Dora Maria @doramariah
Közzétéve:
Németország
Sziasztok, Dóri vagyok, két csudamuri fiú anyukája, akik minden nap próbára teszik a kreativitásom és szigorúan pontozzák a főzéstudományom. Nagyjából 8 éve főzök napi szinten (ennyi idős a nagyobbik Csibészem). Az elvem: "frissből finomat. Ha valami nem ízlik az azért van mert rosszul készítettem el." Ennek alapján főzünk, kísérletezünk, egyszerű, gyorsan elkészíthető recepteket választunk.Remélem a receptjeim olyan sikert aratnak nálatok is, mint nálunk!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek