خوراک اسفناج و عدس یا بورانی اسفناج به شیوه ی خاص
z.mrezaei.a @z_mrezaei_a
ما تو خونه بهش می گیم بورانی اسفناج ، چون با ماست می خوریم ولی میشه تنها هم خورد البته با نون ...
خوراک اسفناج و عدس یا بورانی اسفناج به شیوه ی خاص
ما تو خونه بهش می گیم بورانی اسفناج ، چون با ماست می خوریم ولی میشه تنها هم خورد البته با نون ...
مراحل تهیه
- 1
ابتدا اسفناج رو پاک کرده ، می شوئیم و بعد خرد می کنیم و با ۲ استکان آب می گذاریم با شعله ی ملایم بپزه.
- 2
عدس رو هم پاک کرده ، شسته و می گذاریم جداگانه با آب بپزه.
- 3
پیاز رو خرد کرده و در ظرف دیگری اول پیاز رو با زردچوبه در روغن تفت داده و بعد رب و گوجه رنده شده رو اضافه می کنیم و می گذاریم تا رب و گوجه خوب خوشرنگ بشن و آب شون کشیده بشه.
- 4
اسفناج و عدس نیم پخته رو با پیازها مخلوط می کنیم ، فلفل دلمه ای و سیر رو خیلی ریز می کنیم (در حد رنده شدن) و به مواد مون اضافه می کنیم.
- 5
نمک ، فلفل سیاه ، پودر لیمو و درصورت تمایل کمی زنجبیل هم در حین پخت اسفناج اضافه می کنیم و منتظر می مونیم تا غذامون جا بیفته.
- 6
بجای اسفناج میشه از سبزی های دیگه ای هم استفاده کرد مثلا جعفری و تره و کمی پیازچه.
- 7
این غذا رو هم میشه همراه با ماست سرو کنیم هم به تنهایی ، این غذا یک غذای نونی محسوب میشه.
امیدوارم که بپزین و خوش تون بیاد... - 8
نوش جون تون!
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
عدس و اسفناج
#عدسی#اسفناج#عدس_اسفناج#غذای_نونی اسفناج و عدس از خوراک های خوشمزه ای است که به راحتی و در کمترین زمان قابل تهیه است. اسفناج و عدس را می توان هم به همراه نان سرو کرد هم به عنوان خورشت روی برنج استفاده کرد. برخی افراد آن را روی سیب زمینی کبابی می ریزند و میل می کنند که بسیار خوشمزه می شود.عدس و اسفناج خوشمزه یک غذای خونساز و مقوی محسوب می شود.اسفناج یک ماده مغذی بسیار مفید برای سلامتی بدن می باشد و برای همین امروزه با اسفناج غذاهایی متنوعی درست می کنند. برای مثال آش اسفناج، سوپ اسفناج، کیک اسفناج و ...
-
بورانی اسفناج
اسفناج یکی از سبزی های مقوی است که اغلب به شکل بورانی با ماست خورده می شود این غذا سالم است اما ممکن است میزان کلسیم جذبی را کاهش دهد.#بورانی_اسفناج#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#ماست_اسفناج#اسفناج
-
بورانی اسفناج
بورانی اسفناج یکی از انواع ماست های مخلوط ایرانیه که به عنوان پیش غذا یا همراه غذا سرو میشه و بسیار خوشمزس
-
-
بورانی اسفناج با ماست
#بورانی#بورانی_اسفناج_ماست#ماست_اسفناج#غذای_سبک#پیش_غذا#سالاد#سرآشپز_طلایییکی از انواع بورانی اسفناج، بورانی اسفناج با ماست است که آن را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک یا پیش غذا سرو کنید. این غذا با روش‌های مختلفی تهیه می‌شود که اگرچه در نحوه پخت تا حد زیادی شبیه به هم هستند، اما طعم متفاوتی دارند. این بورانی را در بعضی از مناطق کشورمان به نام ماست اسفناج نیز می‌شناسند. -
بورانی اسفناج و عدس خوشمزه من😁
#جشنواره_نوروزی #مدال_برنز باز هم کردهای بجنورد از قدیم به این میگن بورانی اسفناج و عدس..که با ماست خورده میشه...واقعا یک شام سرشار از آهن و مقوی و عالی و سبک و خوشمزه
-
اسفناج کشک کرمانی
شبیه بورانی ماست است ولی خیلی خوشمزه تر ، البته در این مدل اسفناج آخر سر در کشک روی آتیش غل می خورد . و نعنا داغ هم داره .البته من دیگه نعنا داغ بدلایلی نریختم . به عنوان وعده غذایی شاید امروزه مرسوم نباشد .ولی من این رایک وعده غذایی سالم تلقی می کنم .هم کشک ، هم اسفناج سرشار از سلامتی هستند .آخرین روز عکس با سبزه سفره عیدم .پیشاپیش سیزده بدر مبارک🍀☘️🌿🪻🌷🌴🌳
-
-
-
بورانی اسفناج
#بورانی_اسفناج #چالش_غذای_کم_کالری و سالم یه بورانی خوش مزه و پر خاصیت, بورانی ها اغلب در خانواده سالاد جای دارند, با این تفاوت که سس شان را ماست تشکیل داده و محتویات شان در سس مورد نظرغوطه ور شده, در کل به غذایی که یک پای آن ماست و پای دیگرش سیر باشد می گوییم بورانی!
-
-
بورک اسفناج و قارچ
فصل اسفناج که میشه در منزل ما هر روز یکی از فراورده هایش را داریم😂😂 سالاد اسفناج،ماست و اسفناچ،قارچ و اسفناج،پیتزا اسفناج،خورش آلو اسفناجنرگسی اسفناج و پلو اسفناج ،کوکو اسفناج و ..... این هم بورک قارچ و اسفناجباز هم بگم😂😂😂😂یادم اومد چشماین برای شام عالیه ما گاهی هم صبحانه می خوریم جاتون خالی.#سرآشپز_طلایی#بورک_اسفناج_و_قارچ#غذای_فصل#اسفناج#تروتازه
-
بورانی یا پوره اسفناج
پیش غذااسفناج دارای آهن میباشد وه برای بچه ها عالیه ولی زیاده روی آهن باعث تشکیل سنگ کلیه میشه
-
-
کته گشنیز و ماهی 🍀
#سرآشپز_طلایییه غذای خعلی خوووشمزه که هم میشه با گوشت و مرغ و ماهی خورد هم همراه ماست یا بورانی اسفناج 😋😋😋#گشنیز
-
-
شات ماست و اسفناج (بورانی)
فراموش خواهی شد، انگار هرگز نبوده‌ایمانند مرگ یک پرنده، مثل عشقِ یک رهگذر...#بورانی_اسفناج#شات_اسفناج_ماست#بورانی#شات#مزه_ایرانی#ماست#اسفناج
-
-
بورانی اسفناج
فارس زبونا نرگسی میگن که با این کمی متفاوته ولی ما ترکا بورانی میگیم....خیلی خوشمزه بود جاتون خالی
-
قطاب اسفناج
#سرآشپز_طلایی #اسفناج #قطاب _ اسفناجتو منطقه ما با آمدن اسفناج به بازار این قطاب خوشمزه پخته میشه. تو مغازه های خشکه پزی و منازل. اسم محلی که ما می گیم انگجه که خیلی پر طرفداره. گوشت به دلخواه میشه زد ولی کلا بدون گوشت پخته میشه. بابام تو حیاط اسفناج می کاره هرسال و ما دور هم می پزیم زیاااااااد. در حد هشتاد و صد تا هااااا. دیگه تابه جوابگو نیست واسه سرخ کردن تو تشت سرخ می کنیم. لعنت به کرونا که این خوشی ها رو از همه گرفته 😕. الانم اسفناج تازه و کوچولو تو حیاط پر شده .ولی هر کی خونه خودش درست کنه. 😣 خمیر هم میشه جادویی درست کرد ولی آماده کار راحت تر و سریع تر میشه.
-
بورانی سنندج😍
#پیشبند_طلایی۲۳ #بورانی #سنندج #بادمجان #گوشت_چرخکردهخورشتی بسیار راحت و آسونه و در عین حال خوشمزه ، که میشه هم با نون خورد هم با برنجبا تشکر از کدبانوی گل خانم @ashpazye_parchin 🥰
-
خوراک نخود مقوی و رژیمی
سلام دوستان قراره یه مدت نون و برنج رو تو خونه تحریم کنیم😅، در نتیجه باید خلاقیت غذاها رو برای آقای شکمو بالا ببریم تا فراری نشه! این غذا رو هم میشه به صورت رژیمی به تنهایی و با سالاد خورد و هم با نون یا برنج. ولی فکر میکنم یک غذای کامل هست چون ترکیبی از گوشت حبوبات و سبزیجات شده. امیدوارم مثل ما دوست داشته باشین
-
اسفناج خامه ای یا بورانی اسفناج
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#بورانی_اسفنجاج#خامه_اسفناجبا اسفناج پیش غذاهای مختلفی می شود درست کرد. بورانی اسفناج خامه ای با استفاده از اسفناج تازه یا منجمد و پارمزان درست می شود. این غذای پنیری خامه ای را در کنار هر یک از وعده های غذایی اصلی مورد علاقه خود سرو کنید
-
-
بورانی سنندج (کدو وگوشت چرخکرده)
#بورانی_سنندج#بورانی#پیشبند_طلایی۲۳#کوک_اسنپ#کدو#گوشت_چرخ_کردهبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️اسمش بورانی ولی با ماست درست نمیشهبلکه یه غذا خیلی خوشمزست که با بادنجون وگوشت چرخ کرده درست میشه این غذا مخصوص شهر کردستان به اسم بورانی سنندج هم میشه با نون سرو کرد هم برنجاگر شماهم مثل من به بادنجون حساسیت دارین میتونید این غذا خیلی خوشمزرو با کدو درست کنیدممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون 👌🏻❤️@ashpazye_parchin 😘❤️
-
بورانی اسفناج
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘ من این بورانی اسفناج خوشمزه رو دیشب همراه با نرگسی خوشمزم درست کردم 😋😍ممنون از دوست عزیزم الهام جان 🙏 فقط الهام جون فکر کنم اسفناج رو خام گذاشتن من چند لحظه ای روی حرارت گذاشتم تا با آب خودش کمی بپزه و یه حبه سیر هم توش رنده زدم که خیلی خوش طعم شد 😋😍 من مقدار مواد رو ننوشتم چون بسته به ذائقه تون داره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😊🥰@elham_banooo#اسفناج#بورانی_اسفناج
-
-
-
-
ماست و اسفناج (بورانی اسفناج)🌿🌿
از خدا بخواهیم که هرچی بهمون میده لذت استفاده ازش بردن رو هم بده وگرنه زیادن آدم هایی که دستشون پراز شوکولاته ولی دیابت دارن 🌷🌷اینم بورانی اسفناج من یا همون ماست اسفناج که همه شما تو تهیه ش استادین 👏👏#سرآشپز_طلایی #اسفناج #ماست#بورانی_اسفناج #ماست_اسفناج#دسر #پیش_غذا #مقوی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11019165
نظرات (3)