شارك

المكوّنات

٣٠دقيقه
٧اشخاص
  1. 4 اكوابطحين ابيض
  2. 1 كوبسميد فرخه
  3. 1 كوبسمنه تستخدم للحلويات
  4. ½ كوبزيت زيتون
  5. ملعقتينسمسم محمص
  6. حبه بركه
  7. يانسون حب
  8. شومر
  9. ملعقه كبيرهبهار كعك مطحون
  10. 3 ملاعقحليب بودره
  11. ½حليب حليب مكثف محلى وممكن الاستغناء عنها
  12. 2 ملعقه كبيرهسكر اذا لم نستخدم حليب مكثف محلى
  13. ½ كوبماء دافئ للعجن
  14. ¼ ملعقهخميره فوريه
  15. تمر معجون منزوع النوى مضاف
  16. ربع بهار كعك
  17. قرفه
  18. ملعقتين زيت

الخطوات

٣٠دقيقه
  1. 1

    نخلط جميع النواشف والبهارات والسمسم وحبه البركه مع الطحين

  2. 2

    نضيف السمنه وتكون دافئه غير سايحه. مع زيت الزيتون ونبسهم مع الطحين بطرف الاصابع

  3. 3

    نضيف الحليب المحلى والماء تدريجي والعمل والعجن بطرف الأصابع ليس كالعجن. أو بمضرب حرفk بالخلاط

  4. 4

    لما تتماسك العجينه نقطعها لدوائر صغيره ونقطع التمر لدوائر أصغر ونعملها بالطول كرفع القلم

  5. 5

    ووممكن نفرد العجينه ونضع داخلها كرت تمر ونغلقها بشكل دائري ونضعها بصحن سمسم حتى تتغلف كلها بالسمسم او حبه البركه.

  6. 6

    أو متل الكعك. العجينه نفردها بشكل طولي ونضع التمر ونلفها

  7. 7

    ونضعهم بالفرن لمده ٦دقائق حتى تتحمر بشكل خفيف من تحت ونحمرهم من فوق.. وبااعيني عجماال ريحتهم بالبيت. رووعه مليئه بريحه فلسطين وارضها وشعبها الطيب. وصحه وهنا❤️❤️❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Najwa Rafat
Najwa Rafat @cook_9170964
نُشرت في
السعوديه
هاويه وعاشقه لمجال الطبخ منذ صغري،عضوه بجمعيه الطهاه السعوديه والاردنيهحاصله على العديد من الدورات بالاكل التركي والأيطالي والطبخ المعاصر مع الشيف محمد اورفلي..وحاصله على شهاده معتمده لشيف حلويات من أكاديميه مايا كيك بالأردن.ادون وصفاتي في مواقع اللأ نستغرام والفيس بوك وسناب شات وتويترحسابي أنستغرام @nogarafathttps://www.instagram.com/p/Bn9ZYn3B47A/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1rx9ivnnnuf7lوفيس بوك Najwa yummy dishesوسناب شات nogarafat
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

جوجو
جوجو @cook_25469431
ماشاء الله الوصفة لذيذة فعلا واضفت عليها حليب شوي طلع طعمها توحفة😋😋😋

وصفات مشابهة