Paru Goreng Sambel Korek #week41

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

#PejuangGoldenApron3

Menu makan siang hari ini... Masak yang simpel aja tapi bikin boros nasi.. bocils juga suka karena gurih banget...
.
Tips menggoreng paru ( atau bahan lain ) agar tidak meledak-ledak, taburkan 1 sdt tepung terigu setelah minyak panas, lalu masukkan bahan yang akan digoreng. Insya Allah aman tanpa meledak.

Paru Goreng Sambel Korek #week41

36 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3

Menu makan siang hari ini... Masak yang simpel aja tapi bikin boros nasi.. bocils juga suka karena gurih banget...
.
Tips menggoreng paru ( atau bahan lain ) agar tidak meledak-ledak, taburkan 1 sdt tepung terigu setelah minyak panas, lalu masukkan bahan yang akan digoreng. Insya Allah aman tanpa meledak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grparu
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 cmkunyit
  5. 1 sdtketumbar sangrai
  6. 3 butirkemiri
  7. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  8. Sambal korek
  9. 2 siungbawang putih
  10. 10 bhcabai rawit
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru. Rebus dengan 1 sdt garam hingga matang dan empuk. Lalu potong-potong setebal 1 cm. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

  3. 3

    Masukkan paru rebus. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan air habis.

  4. 4

    Goreng paru hingga matang kedua sisinya. Tips menggoreng paru (atau bahan lain) agar tidak meledak-ledak, taburkan 1 sdt tepung terigu setelah minyak panas, lalu masukkan bahan yang akan digoreng. Insya Allah aman tanpa meledak.

  5. 5

    Sambal korek : ulek bahan sambal lalu tuangi minyak panas sisa menggoreng paru. Sajikan paru goreng dengan sambel korek dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa