الخطوات
- 1
للمرق : نقلي في كوكوط اللحم مع 3 ملاعق زيت والبصل والثوم والطماطم والطماطم المصبرة والملح وتوابل نقليهم جيداً ونمرق بالماء الساخن بعد نضوج اللحم نصفي المرق
- 2
ونضيف الخضر والحمص المشمخ ونقفل الكوكوط 20د ونطفي عليها النار ونقص في المرق بصلة صغيرة وفلفلة حارة مقسومة
- 3
ونكرر نفس الشيء نرشه بالماء تدريجيا ونتذوق لمعرفة حاجة الكسكس للملح وندهنه قليلا بالزيت ونضعه يفور للمرة الاخيرة و ندهنه بدهان العرب او الزبدة بالصحة والهناء
- 4
الطعام نشمخوه بالماء السخون و الملح و3ملاعق زيت ونتركه يتشرب الماء بعدها نفتحوه باليدين ونفوره التفويرة الاولى ثم نرشه بالماء تدريجيا حتى يطرى قليلا ثم نعيده يفور للمرة الثانية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الحب +الطبخ=اللذة مع شعور عظيم بالسعادة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
بربوشة بالقرع 😮😮 بربوشة بالقرع 😮😮
هادي الوصفة ماشي معروفة بزاف مي حنا عندنا في الشرق (بسكرة) نطيبوها وننصحكم تجربوها راهي بنييييبببنة 🤩🤩
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11025098
التعليقات