Ayam Kentucky Homemade

Fahira
Fahira @inidapurku
Banyuwangi - Jatim

Alhamdulillah..
Ini resep kentucky andalan saya, mudah, renyah dan yg pasti kriwul banget 👍

#CABEKU
#ayaminlopwityu
#GA_TheNextLevel
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity_banyuwangi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 4 siungbawang putih, haluskan
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Bahan Pelapis Kering :
  7. 320 grtepung terigu
  8. 80 grmaizena
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Bahan Pelapis Cair :
  11. 1 btrtelur
  12. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging ayam sesuai selera, kemudian campur dengan bumbu, diamkan min 30 menit (saya diamkan seharian)

  2. 2

    Campur semua bahan pelapis kering, aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Kocok lepas telur, tambahkan air, aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Ambil 2 atau 3 potong ayam, balur dg pelapis kering, kemudian celupkan kedalam pelapis cair

  5. 5

    Balur kembali dg pelapis kering, kemudian aduk2 +/- 3 menit (tdk perlu diremas2 atau di cubit2, cukup diaduk saja)

  6. 6

    Ulangi langkah diatas sekali lagi, kemudian tepuk2 sebelum digoreng untuk menghilangkan tepung yg tdk menempel

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan (cukup 1x balik saja), angkat, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fahira
Fahira @inidapurku
pada
Banyuwangi - Jatim
Baking n cooking bukanlah sekedar hobi, tapi kewajiban saya sebagai seorang istri dan ibu 😊Terimakasih untuk Sahabat semua yang sudah berkenan mengikuti ataupun sekedar menengok dapur Fahira.IniDapurku semoga bermanfaat untukMu 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar (8)

A.N.F channel
A.N.F channel @annisanf210199
Bisa bertahan brp jam ya bund kira"

Resep Serupa