Ayam Yakiniku ala gokana

Novita Devi
Novita Devi @cook_15237192
Bandung

Anakku suka banget kalo makan ayam yakiniku di gokana, bisa nambah2 nasi.hehe coba2 deh bikin ala2 sendiri taunya enak, gampang dan anakku juga lahap bgt makannya.alhamdulillah🙏

Ayam Yakiniku ala gokana

17 orang berencana membuat resep ini

Anakku suka banget kalo makan ayam yakiniku di gokana, bisa nambah2 nasi.hehe coba2 deh bikin ala2 sendiri taunya enak, gampang dan anakku juga lahap bgt makannya.alhamdulillah🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (fillet,potong tipis2)
  2. Bumbu marinasi:
  3. 1 1/2 sdmsaus tiram
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 1/2 sdmkecap inggris
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. Lada bubuk
  10. Bahan pelengkap:
  11. 1/2 siungbawang bombay (potong2)
  12. 1/2paprika (boleh skip)
  13. 3 siungbawang putih cincang
  14. 1 ruasjahe (iris tipis2)
  15. Air
  16. 1 sdtmaizena+air dilarutkan
  17. 2 sdmsaus teriyaki
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu boleh kucuri jeruk nipis agar tidak amis..kemudian fillet dan potong tipis2

  2. 2

    Campur semua bumbu marinasi, lalu masukan ayam ke dalam bumbu.diamkan 30 menit di kulkas, lebih lama akan makin meresap bumbunya

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe sampai harum, kemudian masukan ayam lalu tambahkan air.masak sampai matang (kalo saya airnya agak banyak biar masih ada kuahnya saat disajikan)

  4. 4

    Setelah ayam lembut masukan paprika,saus teriyaki,garam dan gula..test rasa sampai dirasa sudah pas biarkan air agak menyusut kemudian masukan maizena yg sudah dilarutkan, tunggu sebentar dan matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan dengan cinta♥️😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Devi
Novita Devi @cook_15237192
pada
Bandung
doyan makan, seneng makan dan hobby bereksperimen 🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa