Fillet

dada ayam fillet/1.5 ekor bagian dada saja kalo dalam kg lupa kemarin brp kg) • sedikit minyak (untuk oles" Teflon pas panggang) • angkak (cuci rendam air panas sedikit -+10 menitan) • bawang putih • jahe • saus tiram • saus BBQ Leekumkee • merica • gula pasir (boleh pakai madu jika ada, ini kebetulan madu saya abis) • kecap manis • minyak wijen • kaldu jamur •

Fillet Ikan (jenis ikan apapun bisa, kali ini jenis Kakap Putih) • Lemon/Jeruk Nipis (sy : 1/4 bh) • Putih Telur • Minyak Wijen (bisa dgn minyak lain) • Tepung Kentang (bisa Maizena/Tapioka/Sagu) • Garam

labu siam, iris korek api dan remas dengan sedikit garam • ayam fillet, iris memanjang • air • fiber creme • serai • daun salam • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kemiri sangrai • terasi bakar • garam dan kaldu bubuk

fillet dada ayam dipotong dadu atau sesuai selera • tepung maizena • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • soda kue • kaldu jamur/ayam • garam • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • cabe rawit merah boleh di skip atau ditambah sesuai selera • bawang merah • bawang putih •

Kakap putih fillet • Tepung serbaguna • Tepung terigu • Tepung beras • Tepung tapioka • Garam • Merica • Bawang bubuk • Air • Minyak goreng

ikan kakap fillet • margarin • kecap • jeruk nipis • garam • 💜Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • lengkuas

paprika bubuk • bawang putih haluskan • garam dan merica • fillet ayam paha • tepung cakra • tepung sasa • sedikit soda kue

daging ikan fillet • timun Jepang (opsional) iris kotak • bawang bombai,iris kotak • tepung bumbu serbaguna • air es • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • minyak goreng • tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air • saus tomat • kecap asin •

fillet ikan (me bawal hitam) • Minyak • garam • lada • Rosemary kering

Paha ayam filet • Jamur kuping • Cabe rawit hijau • cabe rawit orange • Bawang merah • Bawang putih • Laos • Serai • Air perasan lemon • Kaldu • Garam • Air

Fillet Gindara frozen • Lemon (parut kulit kuningnya & peras airnya) • Bawang Putih dikeprek cincang • Butter Unsalted • Air • Lada Hitam, Garam, Parsley dan Cilantro

daging kakap fillet • telur ukuran kecil • saus tiram • kaldu jamur bubuk • garam • saus tomat • saus sambal • saus tiram • cuka makan • air • wortel • cabe merah besar •

fillet ikan dori • jeruk nipis (me: 1 buah) • bawang putih (parut halus) • lada dan garam • minyak untuk goreng ikan • telur • tepung panir • bawang putih cincang kasar • minyak goreng • saus tomat • gula • air •

dada ayam fillet • garam • kaldu jamur • lada bubuk • gula pasir • putih telur • santan instan • maizena • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit •

fillet dada ayam • air • Bumbu marinasi: Saos Bulgogi • kecap manis • lada bubuk • gulpas • garam • Bumbu iris: • bamboy • baput • cabe hijau besar(tambahan saya) • Wijen tuk taburan

ikan fillet kakap (bisa di ganti) • jahe iris • jeruk nipis (bisa ganti tomat) • Daun bawang • Seledri • Garam • Kaldu • Bawang putih cincang • Kemiri tumbuk (bisa skip) • merica • daun salam • daun jeruk •

Sawi Putih • kakap fillet • telur • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • cabe gendot • jahe, potong memanjang • garam • penyedap • taoco • saus tiram •

dada ayam fillet • jeruk nipis • maizena • kaldu bubuk • bawang bombai • bawang putih • minyak goreng • margarin • kecap manis • saus tiram • kecap asin

ayam fillet paha • pokcoy • lemon • bawang putih halus • cabai merah panjang • saus BBQ Kikkoman • saus tiram • minyak ikan • air untuk bumbu • air untuk merebus • margarin • lada hitam

Dada Ayam (Fillet, potong kotak atau memanjang) • Telur Ayam (Rahasia agar daging tetap moist) • Tepung Maizena • Tepung Beras • Minyak Goreng • Bumbu halus • Bawang Putih (sekitar 8-10 siung) • Ketumbar Butiran (Sangrai, lalu ulek kasar biar makin wangi) • Kunyit Segar (atau 1 sdt kunyit bubuk) (saya skip tadi karena lupa haha) • Saus Tiram (sekitar 3 sdm) • Garam (1 sdt) • Gula Pasir (1 sdt)

Ayam Fillet • Sayur Asin • Bawang Putih • Penyedap rasa, micin, garam

Ikan Tuna Fillet • Tahu Kuning, potong2 goreng • Kacang Panjang • Air Matang • Minyak untuk menumis • Fiber Creme • 🍀BUMBU DIHALUSKAN : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit bakar • Kemiri, sangrai • Cabe Merah Besar dan Cabe Keriting Merah •

wortel besar, potong dadu • buncis, potong • daging ayam (fillet), potong sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar, iris serong • Saus tiram • kecap manis • garam • lada bubuk • kaldu jamur • minyak goreng untuk menumis •

Nasi putih • Telur ayam • (rebus dan potong kecil) Paha ayam fillet • Kecap manis • bawang merah cincang kasar • Bawang putih halus • margarine • Garam • Merica bubuk • (pelengkap, opsional) Timun • (pelengkap, opsional) Nugget ayam

Bahan Marinasi: • paha ayam fillet, potong2 sesuai selera • jeruk nipis • maizena • kaldu bubuk • Bahan lainnya: • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang halus • minyak • margarine • kecap manis • saus tiram •

fillet ikan sebelah • jahe, parut • daun bawang, potong serong • minyak wijen • kecap asin • tepung maizena • bawang bombay, cincang • cabe merah, iris serong • cabe hijau, iris serong • bawang putih, cincang • saus tiram • minyak wijen •

bawang putih, cincang • dada ayam fillet • Saus Bulgogi (saya pakai merk Saori) • Garam • Gula • Lada hitam bubuk • Margarin • Cuciwis • Bawang bombay, iris (tadi saya tdk pakai karena habis)

dada ayam fillet (iris kotak2) • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • serai (memarkan) • Cabai merah (blender halus) • rawit setan (blender halus) • saus tiram • Royco • Garam • Gula •

Ikan Kembung utuh di fillet • Daun Pisang • Tusuk gigi (belah dua) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar • Kemiri • Jahe • lengkuas • Kunyit • Sereh • Gula merah •