Linguini dengan Saus Tuna

Fitrisyamsi
Fitrisyamsi @fitrisyamsi014
Depok, Jawa Barat

Belakangan ini sedang belajar masak dengan bahan segar, jadi mulai coba-coba bikin pasta sendiri. Seperti linguini ini, saya buat mendadak pagi-pagi, meskipun bentuknya tak seindah linguini kering yang biasa kita beli di swalayan. Kecuali zaitun, untuk bahan saus saya menggunakan tuna segar yang direbus lalu dihancurkan, begitu pula dengan pasta tomat yang saya ganti dengan puree tomat.

Linguini dengan Saus Tuna

9 orang berencana membuat resep ini

Belakangan ini sedang belajar masak dengan bahan segar, jadi mulai coba-coba bikin pasta sendiri. Seperti linguini ini, saya buat mendadak pagi-pagi, meskipun bentuknya tak seindah linguini kering yang biasa kita beli di swalayan. Kecuali zaitun, untuk bahan saus saya menggunakan tuna segar yang direbus lalu dihancurkan, begitu pula dengan pasta tomat yang saya ganti dengan puree tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 porsilinguini, kira-kira 1 mangkuk penuh
  2. 100 gramtuna rebus yang telah dihancurkan
  3. 1/2 potongwortel, cincang halus
  4. 2 buahtomat, rebus lalu buang kulitnya dan haluskan
  5. 6-7 buahzaitun, iris
  6. 1 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1/2 potongbawang bombay, iris
  8. 1/2 gelasair
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada
  11. Secukupnyaitalian herbs
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta hingga hampir matang.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, tuna, dan puree tomat, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air, tutup, masak dengan api sedang selama 5 menit.

  4. 4

    Tambahkan zaitun dan bumbui garam, lada, dan italian herbs, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan linguini, aduk rata dan rebus hingga bumbu meresap dan pasta al dente. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitrisyamsi
Fitrisyamsi @fitrisyamsi014
pada
Depok, Jawa Barat
Tukang masak keluarga yg suka nyampah di @fitrisyamsi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa