Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Adonan bakso ikan
  2. 250 grikan tenggiri
  3. 10 bijitahu putih
  4. 4bawang putih boleh cacah/uleg
  5. 2sach Kaldu jamur alami
  6. secukupnyaGaram himalaya
  7. 1 butirtelur
  8. 120 grtepung mocaf/singkong
  9. secukupnyaAir es
  10. Bahan untuk menggoreng
  11. 2 butirtelur
  12. 1sach kaldu alami
  13. Minyak kelapa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci tahu lalu rebus terlebih dahulu,, kemudian goreng lalu potong menjadi dua

  2. 2

    Masukkan dalam wadah : ikan tenggiri giling, tepung, bawang putih, kaldu jamur, telur, air es, garam himalaya dan aduh hingga semuanya tercampur rata

  3. 3

    Masukkan adonan bakso ikan kedalam tahu lalu kukus hingga matang

  4. 4

    Goreng tahu bakso ikan yang telah dilumurin telur kocok, goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shenny Prafianty
Shenny Prafianty @cook_18741110
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa