Oseng sayur sederhana (wortel,sawi,telur,bakso)

Elisa Dian Pratiwi
Elisa Dian Pratiwi @cook_15992215
Mojokerto

Entah kenapa saya hobi bgt kalau lihat si kecil lagi makan sayur. Walaupun nggak semua sayur dia suka tapi setidaknya masih doyan sayur. Terciptalah resep ini. Kumpulan dari sayur dan makanan favorit si kecil.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok
  1. 1 buahwortel potong bentuk bunga atau bulat biasa cuci bersih
  2. 1 ikatsawi hijau potong potong cuci bersih
  3. 1 butirtelur
  4. 5 buahbakso sapi/ bakso ayam potong potong sesuai selera
  5. 7 siungbawang putih geprek cincang halus
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 1 sdmgaram
  8. 1/2 sdmlada bubuk
  9. SecukupnyaMinyak goreng
  10. Secukupnyaair
  11. SecukupnyaRoyco
  12. 1 sdmSaori saus tiram (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan wortel, aduk.

  2. 2

    Setelah itu masukkan sawinya. Tambahkan bakso, aduk lagi.

  3. 3

    Tambahkan air. Banyaknya sesuai selera. Dikira-kira saja Fungsinya untuk mengempukkan sayurannya. Aduk sebentar, lalu tutup. Biarkan mendidih, baru ceplokkan telur. Jangan langsung diaduk. tunggu dulu 10 detik untuk kemudian baru diaduk sedikit lagi. Untuk menghasilkan scramble egg (orak Arik telur)

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula, lada, Royco dan saori. Sesuaikan rasanya. Bila ingin rasa pedas bisa tambahkan irisan cabe.

  5. 5

    Pastikan rasanya sudah pas,kuahnya mendidih, telurnya telah matang dan sayurnya empuk, baru diangkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Elisa Dian Pratiwi
Elisa Dian Pratiwi @cook_15992215
pada
Mojokerto
Memasak adalah hobby yg memunculkan kepuasan tersendiri untuk saya. Apalagi kalau makanan yang saya buat langsung ludes dimakan sama orang rumah😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya