Sebenernya ini cuma bikin sausnya aja sih, ayam krispinya beli jadi hahaha

Tester ahh buat2 ayam keju...awalnya degdegan takut gagal,, eh trnyata kta suami enak😉yowes lah

#SiapRamadhan #AhlinyaAyam

terinspir@si dari @anita baker,,tapi ku kreasikan lgi ,, kebetulan dah beberapa hari ini temenya nasi ikan telur mulu sekarang waktunya ayam krispi tanpa penyedap &lebih aman dikonsumsi keluarga ,,karna kluargaku keluarga besar bikinnya 2 kg ayam,,suami bilang rasanya eenak,,&anak2 q pun suka,biasa q bikin pke beking jdi gak cocok buat perut kembung jadinya,,jdi keluar angin terus,hehehe

Assalamu'alaikum,..Sudah sering masak tuk anak2, tapi baru kali ini pakai bahan pencelup air dingin saja dan tanpa telur.Aku pakai 2 metode, metode kocok dan cubit.Tuk metode kocok,kriwilnya tidak berhasil. Menurutku toples yang aku gunakan terlalu kecil, air pencelup juga kurang dingin dan juga cara mengocokku yang terlalu cepat, alhasil ga ngembang deh kriwilnya.Tuk metode cubit alhamdulillah berhasil yaa,.. Aku coba sekali celup dan 2x celup.Ketahanan krispinya, sampai saat ini tahan sampai 7 jam. Lebih dari itu belum dicoba soalnya ayamnya sudah ludes duluan,..heheheTingkat ketahanan krispi selain dipengaruhi tepung, juga dipengaruhi nyala api kompor. Penjelasan ada di step ya.Selebihnya, aku sudah puas dengan hasilnya,..lain kali mau memperbaiki metode kocoknya saja biar lebih bagus kriwilnya.

Anaku paling suka makan ayam... apalagi ayam tepung gini... karena sering beli jadi kepikiran kenapa ga bikin sendiri...Sesuai judulnya...ayam ini ga pake telur dan tepung serbaguna...Buat ayamnya boleh pake daging filet ,,paha ato sayap.. kebetulan saya pake sayap...Asal bunda pas goreng minyak benar2 panas... hasilnya awet kriuk2...

Salah satu menu favorit yang banyak dijumpai di pinggiran jalan. Sayangnya terkadang tenggorokan tidak bersahabat saat menikmati makanan satu ini. Jadilah bikin di rumah sendiri😁

Nuruti kakak bikin ayam goreng kriuk..

Setelah mencoba berbagai resep, akhirnya berhasil bikin ayam krispi yang enak dan krispi bangeeeeet.#5resepterbaruku

Sebelumnya, saya juga sudah mencoba membuat ayam krispi dengan tepung ayam krispi instan (berbagai merk) dan teknik memasak yang berbeda-beda. Misalnya, menggunakan campuran telur, ada juga teknik merendam ayam dengan air es beberapa kali dll. Tetapi, krispinya tidak keriting (tidak tebal) serta tidak bertahan lama, jadi ayamnya tidak kriuk-kriuk lagi. Tentu saja kurang nikmat saat dimakan. Akhirnya, beberapa hari yang lalu saya mencoba membuat resep sendiri dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Luar biasa! Hasilnya sesuai dengan harapan. Ayam krispi kali ini mantap!. Ayamnya gurih, tepung krispinya keriting, tebal, dan kriuk maksimal. Selain itu, krispinya sangat tahan lama. Masak jam 2 siang, sampai jam 9 malam masih tetap kriuk-kriuk. Mau coba juga? Berikut resepnya.

Resep nya bunda @mellisa_hartantoTapi suami ga suka pake sambel kemangi nya. Jadi bikin ayam nya aja.Super gampang, malem marinasi pas sahur tinggal celup, balur trus goreng.Bocil juga suka 😋😋#menuayam#PejuangGoldenBatikApron#minggu11#RamadanCamp_Misi6#ceritadapurhariini#IdeMasak