♥ يخنة البطاطا ♥
♥ghadi Alwahidi♥ الصم @cook_19058467
الخطوات
- 1
توضع السمن مع البصل الناعم في وعاء على النار ويحرك ليذبل البصل ويبداً بالاشقرار الخفيف.
- 2
يفرم الثوم ناعماً ويضاف إلى البصل ويحرك.
- 3
تضاف اللحمة وتقوي النار وتحرك اللحمة لتأخذ لوناً.
- 4
يضاف المرق أو الماء ويترك ليغلي. ثم يترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة إذا كان لحم غنم أو ساعة وربع إذا كان لحم عجل.
- 5
تغسل البطاطا وتقطع مربعات ثم تغسل ونصفي. توضع فوق اللحمة مع إضافة رب البندورة حتى تغلي. ثم تترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة حتى تنضج اللحمة والبطاطا.
- 6
يضاف الملح والبهار الأسود الحلو والقرفة الناعمة وتغلى اليخنة لمدة 5 دقائق وتترك جانباً لحين التقديم
- 7
،، طريقة التقديم،، تقدم اليخنة ساخنة في وعاء عميق وإلى جانبهاً الأرز بالشعيرية. صخ والعافية♥
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
يخنه البطاطا..المطبوخه يخنه البطاطا..المطبوخه
كل دمعة لها نهاية .. ونهاية أي دمعة بسمة .. ولكل بسمة نهاية .. ونهاية البسمةدمعة.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11039802
التعليقات