ننخل الدقيق

الخميرة في ماء دافر

اضافه الخميرة للدقيق واضافه اللبن تدرجي و الزيت للعجن و ملعقة خل و ملعقة ملح

الاستمرار في العجن لتماسك العجين

نترك العجين في مكان دافي و مظلم ساعة كامله ليخمر

لعمل السوسيس : طاسه على النار فيها زبدة و ننزل بالسوسيس و فلفل ومشروم والبصل وتوابل واضافه الماء ونتركه 10 دقائق

لعمل صوص البيتزا: ملعقة كاتشب وتوابل (بودرة ثوم -بصل -فلفل-ملح)

بعد ساعة بنفرد العجين بواسطة النشابه و نضعه في الصينيه و نتركه 10 دقائق ليرتاح

بعد 10 دقائق نضع صلصة البيتزا و الخضار و السوسيس الجبنة الموتزاريلا ونترك لعجين 10 دقائق اخره

يتم تسخين الفرن على 200 ونضع البينزا ٤٠ دقيقه ثم ٥ دقائق تحت الشوايه

بالهنا والشفا