Sopa de espinaca con avellanas

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Yo sigo sacando comida del fondo de mi congelador, a veces siento que estoy preparada para un desastre (Siempre y cuándo siga habiendo electricidad, cierto?) #1receta1arbol #onerecipeonetree

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2 tazasespinaca congelada
  2. 1 cdaavellanas
  3. c/nagua para cubrir
  4. 1/4 cditaajo en polvo
  5. Al gustosal
  6. Al gustopimienta
  7. 1 pizcanuez moscada, molida

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En una olla pequeña poner las espinacas, las avellanas, el ajo en polvo y cubrir con agua.

  2. 2

    Una vez cocidas las espinacas, moler, pero no demasiado para que queden trocitos de avellana. Salpimentar.

  3. 3

    Por último agregar la nuez moscada y mezclar.

  4. 4

    Servir. Cena lista!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Romy Repetto
Romy Repetto @romy_repetto
¡Qué buena receta Lena! ¿Usaste mixer para batir las espinacas con las avellanas?

Escrita por

Lena T
Lena T @Lena
CDMX
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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