Pie Susu (kue lontar)

Tia Maulina
Tia Maulina @MaulinsTia
Jakarta Barat

Kue favorit semua orang😁 semuanya ketagihan sama kue ini, kadang dalam sehari 50 pcs habis dimakan sama keluarga♥️

Pie Susu (kue lontar)

35 orang berencana membuat resep ini

Kue favorit semua orang😁 semuanya ketagihan sama kue ini, kadang dalam sehari 50 pcs habis dimakan sama keluarga♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Crust (kulit)
  2. 300 grTepung terigu (segitiga biru)
  3. 200 grMargarine (blueband)
  4. 1 butirtelur
  5. 20 grGula halus (ga wajib)
  6. Isian
  7. 4Kuning Telur
  8. 250 grSusu kental manis
  9. 150Air mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Dinginkan margarine di freezer hingga mengeras (tidak beku), lalu campur terigu, margarine dan gula halus hingga bergerindil. Tambahkan telur lalu uleni hingga adonan tercampur semua dan kalis (adonan tidak menempel di tangan)

  2. 2

    Untuk membuat isian. Campur terlebih dahulu kuning telur dan susu. Aduk rata dengan menggunakan wisk, lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk pelan, lalu saring

  3. 3

    Taruh adonan di loyang lalu ratakan dan tusuk tusuk menggunakan garpu (agar adonan tidak mengembung saat di panggang

  4. 4

    Lalu masukan isian ke loyang yang telah di isi adonan lalu panggang hingga warna keemasan...... (boleh hingga isian mendidih, kalau aku lebih suka hingga ke emasan agar kue awet sampe 5 hari dan jujur kalau di panggang sampe kemasan rasanya mirip pie susu bali)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Maulina
Tia Maulina @MaulinsTia
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa