Polvorones de chocolate

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Para los amantes del chocolate, los polvorones de siempre pero con chocolate, mmm que bueno!!!.

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Ingredientes

15 minutos
15 raciones
  1. 500 grharina tostada
  2. 100 gralmendra marcona laminada y tostada
  3. 170grazucar glass
  4. 1 pizcacanela
  5. 30 grcacao puro en polvo
  6. 200 grmanteca de cerdo , de la marca salgot ( es riquisima )

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tostar la harina dandole vueltas cada ratito para que se tueste por todo y no se queme. Y hacer lo mismo con las almendras

  2. 2

    Luego una vez fria la harina y la almendra añadir el azucar glas y el cacao , la pizca de canela y por ultimo la manteca y amasas, lo estendemos sobre dos papel film y lo dejamos de un grosor de 1 o 2 cm.

  3. 3

    Luego cortar con un cort apastaso un vasito de la medida del polvoron y recojer con una espatula para traaportar a la bandeja y hornear 10 a 15 min depende del horno.

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Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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