نسلق المعكرونه بماء مغلي مضاف له ملح ومعلقتين زيت

البشاميل بطنجره تانيه نسخن السمن ونضع عليه الدقيق لحين ياخذ اللون الذهبي

نضع عليه اللبن وهو بارد ونقلب بهدوء لحين يصير قوام البشاميل تقيل ونضيف التوابل ومرقه الدجاج والملح ونزله من على النار ونتركه على جنب يهدى

بطنجره اخرى نشوح البصل حتى يذبل فقط ونضع عليه اللحمة ونقلب اللحمة حتى لا تتكتل ببعضها ونضيف الملح والتوابل ومرق الدجاج

اخر شيء نضيف عليها قطع الطماطم الصغيره ونتركهم خمس دقائق على نار هادئه وبعدين ننزلهم من على النار

نحضر صينيه مناسبه للكميه ونبطنها ببقسماط مطحون ونضع نصف كميه البشاميل على نصف كميه المعكرونه ونقلبهم كويس ونضعهم بالصينية

ونرجع نحط طبقه اللحمة المفرومه بالوسط

واخر طبقه باقي المعكرونه مخلوط بالبشاميل ونرصه فوق اللحمة

على جنب بنكون واخدين طبق بشاميل وتاركينه يبرد نضع عليه رشه فلفل اسود وعدد 2 بيضه ونقلبهم كويس

نضعهم على وجه الصينيه ونوزعهم كويس وندخلها الفررن حتى تحمر من تحت شويه ونرفعها تحت الشوايه تأخذ وجه ذهبي جميل وبالف هنا🌷😍