الخطوات
- 1
نخلط جميع المكونات ونبقى نضيف في الماء تدريجياً يمكن يبقى القليل من الماء على حسب الفرينة (طحين) انا كملت الماء ونبقى نجمع في العجينة ونخبط فيها من الأعلى للأسفل وندخل فيها الهواء حتى تصبح مساء وطرية تتلاصق شوية نغطيها ونتركها تختمر للمرة الأولى
- 2
بعدما تختمر نهبط الخميرة ونتركها تختمر للمرة الثانية
- 3
بعدما تختمر للمرة الثانية نهبط الخميرة ونقطع منها كويرات متوسطين ونضعهم في صينية مدهونة بالزيت انا قطعتلي 11 حبة ونتركها دقيقتين فقط ونقليها
- 4
نحط المقلاة الأولى فيها كمية قليلة من الزيت والنار تكون قليلة والمقلاة الثانيه فيها كمية كبيرة من الزيت والنار تكون زايدة شوية
- 5
نرفد كورة ونعمل ثقب في الوسط ونبقى ندور حتى نشكل الحبة نضعها في المقلاة الأولى حتى تنشف من الأسفل وتعمل فقاعات نرفدها ونحطها كماهي في المقلاة الثانية نتركها تنتفخ قليلا وبعدها نحط فوقها الزيت ونقلبها
- 6
لما تتحمر ننزعها ونضعها جانبا ونكمل البقية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)