Sütés nélküli túrótorta

Kstee
Kstee @cook_Kstee
Fejér megye

Egy viszonylag gyors és egészséges édességet szerettem volna hétvégére csinálni. Könnyed vendégvárónak is alkalmas.
A cukor helyettesíthető eritrittel, és a tortaalapba is használható cukor nélküli keksz.
Hasonlít egy korábbi (még diétás) receptemhez.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

3/4 óra
8 adag
  1. A tortaalaphoz:
  2. 20 dkgédes keksz (itt Győri Édes Zabfalatok)
  3. 10 dkgvaj (esetleg margarinnal vegyesen)
  4. A túrókrémhez:
  5. 50 dkgtúró
  6. 25-30 dkgtejföl
  7. 2 dlhabtejszín
  8. 2 csomaghabfixáló
  9. ízlés szerintcukor
  10. ízlés szerintvanília aroma
  11. 1 csomaglapzselatin
  12. szükség szerintvíz
  13. A túrórétegek közé:
  14. 30-40 dkgtetszés szerinti gyümölcs
  15. A tetejére:
  16. ízlés szerintgyümölcs
  17. 1 csomagtortazselé
  18. szükség szerintvíz
  19. ízlés szerintcukor

Elkészítés

3/4 óra
  1. 1

    A túrót, ha rögös, a tejföllel és a vanília aromával botmixert használva krémes állagúvá keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot (én 5 csapott ek nádcukorral édesítettem a krémet). Félrerakjuk.

  2. 2

    Az alaphoz a kekszet ledaráljuk, az olvasztott vajat eloszlatjuk benne, belenyomkodjuk a formánkba (lehet kapcsos tortaforma is, kb. 26 cm-es), és betesszük a hűtőbe, hogy a zsiradék visszadermedjen. (Az egész művelet természetesen kezdhető ezzel a lépéssel.)

  3. 3

    A tejszínt a 2 db habfixálóval keményre felverjük, és óvatosan, egyenletesen beleforgatjuk a túrókrémbe.

  4. 4

    A lapzselatint a leírása szerint elkészítjük, a túrókrémbe keverjük, majd a krém felét eloszlatjuk a kekszalapon, rászórjuk a gyümölcsöt (itt fagyasztott erdei gyümölcsöt olvasztottam ki ehhez), és befedjük a krém másik felével.

  5. 5

    A túrótorta tetejét dekoráljuk tetszés szerint gyümölcsökkel, majd a leírása szerint elkészített tortazselével bevonjuk. Legalább 4-5 órát a hűtőben dermesztjük szeletelés előtt. Kellemes nassolást! 😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Kstee
Kstee @cook_Kstee
Közzétéve:
Fejér megye

Hasonló receptek