A chia magot 6 evőkanál vízzel összekeverjük és 10 percig állni hagyjuk. Aki nem vegánként készíti, az a tojásokkal vegye ketté, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját a lisztes részhez keverjük. Ez a tojáshelyettesítő. A margarint megolvasztjuk.

Először a tojássárgáját (chia magot) a porcukorral, a vanilíáscukorral és a puha margarinnal egy tálban összekeverjük. Utána jöhet bele a liszt, sütőpor, darált mák, tej. A végén a tojásfehérjehabot is óvatosan hozzá keverjük.

A sütőt előmelegítjük 170 fokosra, a 20x30 cm-es tepsit kibéleljük sütőpapírral és beleöntjük a masszát. kb. 30 percig sütjük. Ha kihűlt, felvágjuk és megszórjuk porcukorral.