شارك

المكوّنات

  1. 2 كوبسميد فرخة
  2. 2 كوبطحين عادي
  3. 1 كوبحليب سائل او بودرة 3 ملعقة كبيرة بنخلطهم بكوب ماء
  4. كوب ونصفسمنة ممكن نعمل نصفهم زبدة والنصف التاني سمنة ونستطيع ان نبدل بالزيت
  5. 1 ملعقة كبيرةمن بهارات الكعك
  6. 1 ملعقة كبيرةمن اليانسون والشمر والسمسم
  7. 1 ملعقة صغيرة محلب مطحون
  8. 1 ملعقة وسطخميرة
  9. 1 ملعقة صغيرةبايكينغ بودرة
  10. كيلو ونصفمن التمر منزوع النوى ومطحون ناعم
  11. 1 ملعقة صغيرةقرفة
  12. ملعقة صغيرة هيل مطحون للتمر

الخطوات

  1. 1

    نسخن الدهن على النار ونبس الطحين والسميد الفرخة بالسمنة ويتركوا ليلة كاملة او على الاقل 6 ساعات

  2. 2

    تاني بوم نضع المطيبات على العجينة ونخلطهم قليلا ثم نضيف الحليب ونعجنهم مع بعض

  3. 3

    نضيف ملعقة القرفة والهيل على التمر

  4. 4

    نأخذ قطعة من التمر نرقها بشكل دائري

  5. 5

    نأخد قطعة من العجينة ونرقها بشكل دائري ونضع رغيف التمر فوق رغيف العجينة

  6. 6

    نرقهم مع بعض حتى القياس الذي نريده

  7. 7

    نلفهم رول ثم نبسطه بايدينا ونقطعه بالحجم الذي نحب

  8. 8

    ندخلها فرن محمى مسبقا الى ان تنضج وتحمر.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
hanadi
hanadi @cook_16599413
نُشرت في
الامارات العربية المتحدة
أقدم وصفاتي بكل حب وإخلاص ..عملي هذا راجية منه الثواب فقط لمزيد من الوصفات اللذيذة ،،صفحتي عالانستغرام hanadialloh@
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

سامي علاوي
سامي علاوي @cook_20307595
ما بتحكو سمسم ولا حبة البركه

وصفات مشابهة