Bolu Putu Ayu
Karena saya nggak punya cetakan putu ayu yg kecil kecil itu jadi pakai loyang aja (jadi pakai judul bolu ya ya 😅), rasanya sama persis kok sama yg dijual di warung2. Kalau punya cetakan yg kecil mangga bisa juga. Dulu waktu masih kecil doyaaan banget beli putu ayu, pokok nya apa aja makanan yg warna hijau/berbau2 daun pandan saya suka 😆😂 dan ternyata bikin nya gampang bgt, sakiceup tring lah kalo kata bu etu mah 😁😁.
Source: youtube
Bolu Putu Ayu
-
Julia Siahay“Terimakasih resepnya mba... Enak bgt 😍” -
Kaulina Silvitiani“Makasih banyak resepnya mba, lembut dan mudah dibuat.Saya modifikasi sedikit dengan menambahkan gula merah ditengahnya.” -
vthree noer“Makasih resepnya mba, banyak yang suka Alhamdulillah jd banyak yg order” -
Elia Wahid“Halo Mba @cook_6392360 makasih resepnya ya... tekstur dan manisnya pas 👍👍” -
Irarirurero“Setor recook. Makasih resepnya, mbak” -
Ajeng kencana“Setor recook kak... makasih banyak resep mantapsnya... 🙏🙏”
Karena saya nggak punya cetakan putu ayu yg kecil kecil itu jadi pakai loyang aja (jadi pakai judul bolu ya ya 😅), rasanya sama persis kok sama yg dijual di warung2. Kalau punya cetakan yg kecil mangga bisa juga. Dulu waktu masih kecil doyaaan banget beli putu ayu, pokok nya apa aja makanan yg warna hijau/berbau2 daun pandan saya suka 😆😂 dan ternyata bikin nya gampang bgt, sakiceup tring lah kalo kata bu etu mah 😁😁.
Source: youtube
Cara Membuat
- 1
Tambahkan secukupnya garam dalam wadah kelapa parut, aduk rata lalu kukus kurleb 10 menit. Angkat lalu ratakan kedalam loyang yg sudah dioles dengan minyak, padatkan dg ditekan2 menggunakan sendok/jari. Sisihkan.
- 2
Mixer dengan kec. tinggi telor, gula dan sp sampai putih pucat/kental berjejak.
- 3
Matikan mixer, masukkan tepung terigu + 1/2 sdt garam sambil diayak. Aduk rata dg spatula kemudian masukkan air santan (kalau tidak ada air endapan daun pandan boleh pakai air matang biasa ya), tambahkan pasta pandan. Lalu aduk rata perlahan. Masukkan adonan kedalam loyang yg sudah diisi kelapa parut tadi. Hentakan bbrp kali untuk buang anginnya. Kukus kurleb 10-15 menit/sampai matang.
- 4
Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu ya, dan alas tutupnya dengan kain bersih supaya air tidak menetes.Tes tusuk dengan lidi, apabila tdk ada adonan yg menempel di lidi tandanya sudah matang.
Resep Serupa
-
Bolu Putu Ayu Bolu Putu Ayu
Hallo bunda.. persiapan ultah anak, kepikiran buat cake putu ayu.. nah untuk resep bolu putu nya aku recook dari ka Renie Wisra...
-
Bolu Putu Ayu Bolu Putu Ayu
Bismillah.Dalam rangka posbar jajanan pasar Alhamdulillah bisa buat bolu putu ayu. Ini enak sekali apalagi kalau dimakan hangat-hangat. Terimakasih Cookpad membuat Anak gadis saya rajin didapur demi umminya ini..#JajananPasar25#Gas2025#BoluPutuAyu#CookpadCommunity_Batam
-
Bolu Putu Ayu Bolu Putu Ayu
Kue favorit saya & anak. Kalau beli kan kecil2, skrg bikin versi gedenya biar puas 😄Harusnya pakai santan, krn lupa beli jd saya ganti pakai susu UHT..
-
-
Bolu Kukus Putu Ayu Bolu Kukus Putu Ayu
Ini resepnya bolu kukus mawar tapi aku pakai cetakan putu ayu.
-
Bolu Putu Ayu Pandan Bolu Putu Ayu Pandan
Penasaran aja pingin banget buat bolu putu ayu, kenapa memakai cetakan puding/bolu, krn tdk punya cetakan kue putu ayu😂😁, nah stock parutan kelapa dah siap. Hanya sj sy memodif resep dari @Yona Fitrah Sofyan Hasan yg semula 200 gram terigu sy mix 150 gr terigu dan 50 gr tepung beras. Santan semula 150 sy beri 200l.hasil kombinasi terigu dan tep beras ini akhirnya bolu putu jd moist banget dan hampir kayak yg dijual2 abang2 jd bukan pyuur rasa bolu...senang banget bs sukses buatnya#semanggisuroboyo#DiRumahAja#wanitatangguh#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpad_id#PejuangGoldenApron3
-
-
Bolu Kukus Putu Ayu Bolu Kukus Putu Ayu
Resep dari :@moe_cook dengan sedikit modifikasi. Bolunya cukup lembut dengan bahan yang ekonomis dengan 2 telur.Happy cooking✨
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)