Lumpur Kentang

Eka Verawaty💐
Eka Verawaty💐 @Verawati_86
palu,sulawesi tengah

Sumpah..ketagihan banget Ama kue ini..karna teksturnya yg lembut.Padahal baru pertama kali bikin Alhamdulillah berhasil rasanya enak manisnya juga pas. Suami juga suka..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 320 gramkentang
  2. 1 butirtelur ukuran besar
  3. 150 gramgula pasir
  4. 180 gramtepung terigu
  5. 80 grammargarin
  6. 280 mlair putih
  7. 65 mlsantan kara
  8. 1/2 sdtVanilli bubuk
  9. secukupnyaKismis

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama yg kita lakukan adalah cuci bersih kentang,kupas,potong potong lalu kukus/rebus sampai kentangnya benar benar empuk.

  2. 2

    Setelah kentang empuk angkat tiriskan lalu masukan kesebuah wadah. Lumatkan kentang dlm kondisi msh panas sampai halus.setelah halus masukan margarin dan 1 butir telur.aduk aduk..

  3. 3

    Masukan gula pasir dan santan juga Vanilli. aduk aduk sampai gula larut lalu masukan air dan juga tepung terigu.aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Saring adonan sampai habis. Boleh disaring sampai 2x supaya mendapatkan adonan yg benar benar smooth.

  5. 5

    Panaskan cetakan dgn api kecil.Setelah panas olesi dgn sedikit margarin.tuang adonan kedalam cetakan setelah itu tutup biarkan sampai 2 menit.Setelah 2 menit beri toping kismis tutup kembali lalu panggang sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang angkat dan kue lumpur siap untuk dinikmati😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Eka Verawaty💐
Eka Verawaty💐 @Verawati_86
pada
palu,sulawesi tengah
seorang ibu dengan 1 orang anak yg doyan baking & cooking untuk keluarga tercinta😘
Lebih banyak

Resep Serupa