بطبوط معمر

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500غرام دقیق أبیض
  2. 1کأس دقیق فینو
  3. معلقةخمیرة حبیبات
  4. معلقةسکر
  5. ملح حسب الدوق
  6. الماء دافیء لجمع العجین
  7. مقادیر الحشو:
  8. بصل مشلض
  9. فلفل مشلض
  10. جزر مجروش
  11. قرع مجروش
  12. صدر دجاج أو لحم مفروم
  13. زیت
  14. فلفل أسود
  15. فلفل أحمر
  16. کمون
  17. زنجبیل
  18. بقدونس
  19. هریسة حسب الدوق
  20. حامض مصیر مقطع في الأخیر

الخطوات

  1. 1

    نخلط جمیع المکونات ونجمع بالماء الدافیء و ندلکها جیدا ونترکها ترتاح 15 دقیقة

  2. 2

    نشحر فی مقلاة جمیع العناصر حتی تطهی و نطفیء النار و نظیف الحمض مصیر مقطع أو زیتون مقطع حسب المتوفر و نترکها تبرد قلیلا قبل التعمار

  3. 3

    وبعد نقسمها الی کویرات نطلقهم قلیلا و نعمر الوسط و نجمع الجوانب علی شکل کرة و نترکها تختمر

  4. 4

    بعدما تختمر ندردر الدقیق الفینو و نبسطها فوقه و ندردر فوق العجین و نضعه یطهی فی مقلاة ساخنة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Halima Lima
Halima Lima @cook_18971194
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة