Nugget Ubi doritos isi ayam

fanny
fanny @meifanny22
jakarta barat

Resep ini aku terbitkan krn kemarin aku ada expo enterpreneur di kampus dan aku jualan ini krn dituntut merubah makanan tradisional yang biasa2 aja menjadi memiliki nilai tambah dan inovasi yang tinggi hehe laku banget dan enak dipadukan dengan sambel geprek / saus bbq. Kapan lagi ubi yang manis di buat menjadi hidangan yang gurih #pertamaperdana

Nugget Ubi doritos isi ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Resep ini aku terbitkan krn kemarin aku ada expo enterpreneur di kampus dan aku jualan ini krn dituntut merubah makanan tradisional yang biasa2 aja menjadi memiliki nilai tambah dan inovasi yang tinggi hehe laku banget dan enak dipadukan dengan sambel geprek / saus bbq. Kapan lagi ubi yang manis di buat menjadi hidangan yang gurih #pertamaperdana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 gramtepung sagu
  3. 75 gramtepung terigu
  4. 500 gramubi kuning (kukus)
  5. 1 sachetsusu dancow full cream
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sachetKaldu ayam bubuk
  8. secukupnyaLada
  9. Bahan isian
  10. 1/4 kgayam fillet paha (giling kasar)
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 buahbawang bombay
  13. 1 sachetsaus tiram
  14. 4 sdmminyak wijen
  15. secukupnyaKecap asin
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaLada
  18. 1 sdtgula pasir
  19. Tambahan
  20. 500 gramtepung roti
  21. 1 bungkusdoritos hancurkan
  22. 125 mlair
  23. 250 gramtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi yang sudah di kukus di hancurkan menggunakan garpu, setelah itu campurkan susu bubuk dan perasa seperti garam, lada, dan kaldu ayam, uleni hingga tercampur rata, masukkan tepung terigu dan sagu sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket. Sisihkan

  2. 2

    Iris halus bawang putih, masak hingga kekuningan, masukkan bawang bombay hingga layu. Kemudian masukkan ayam aduk hingga hancur dan tambahkan saus tiram, dan bahan2 lainnya yang tersisa. Masak hingga meresap. Sisihkan

  3. 3

    Membuat perekat tepung roti : terigu + air + garam dan lada

  4. 4

    Campur doritos yang sudah dihancurkan dengan tepung roti (kalau mau lebih berasa lagi boleh pake doritos aja ya, boleh juga kalau mau irit ga usah pake doritos juga tetap enak hehe) kemudian sisihkan.

  5. 5

    Ambil dan adonan sesuai selera lalu isi dengan isian ayam, lalu masukkan kedalam adonan tepung perekat. Kemudian gulingkan di dalam tepung roti. Kemudian lakukan berulang sampai adonan habis

  6. 6

    Goreng dengan api kecil, minyak yang dipakai harus banyak supaya matangnya merata. Dan taraaaa nugget ubi siap untuk di santap, lebih enak kalau pakai saus bbq atau sambal geprek 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fanny
fanny @meifanny22
pada
jakarta barat
Mahasiswi tingkat akhir yang doyan eksperimen😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa