Tumis kangkung telur puyuh

5 orang berencana membuat resep ini
Zulfa
Zulfa @cook_byzulfa
Klaten

Dari kecil sampai sekarang udah punya suami masakan andalan dan paling favorit ya ini. Berawal dari masakan ibu, yang rasanya khas masakan rumah membuat kita selalu kangen pengen pulang ya kaann???? 😂😂 tp karena sekarang udah gak mungkin makan masakan ibu terus, akhirnya mencoba masak sendiri dan hasilnya jg gak kalah enak sama masakan ibu doooong 😁 tp tetep aja selalu bikin kangen rumah yee kan..
Simple banget, enak, bergizi, bikin kenyang 😉😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. 10 butirtelur puyuh (sdh direbus)
  3. 3cabai rawit
  4. 6cabai merah besar
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 sdmMinyak goreng (untuk menumis)
  8. 250 mlair/2 gelas kecil
  9. Garam
  10. Kaldu jamur
  11. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, cuci bersih semua bahan yang sudah disiapkan yaa. Lalu, bawang putih, bawang merah, dan cabai kita potong". Telur puyuh yang sudah dikupas kulitnya pun jangan lupa dicuci lagi.

  2. 2

    Panaskan minyak diwajan. Kalau sudah hampir panas, masukkan bawang merah dan bawang putih. Sambil diaduk supaya tidak gosong, tambahkan garam 1 sdt aduk lagi. Kalau sudah mengeluarkan aroma, masukkan semua cabai. Tumis sebentar sampai agak layu, baru masukkan airnya.

  3. 3

    Tambahkan garam lagi 1/2 sdt, kaldu jamur 1 sdt, dan gula 1/2 sdt. Aduk sebentar, lalu masukkan telur puyuh. Diamkan sebentar (±3 menit) sampai air mendidih.

  4. 4

    Terakhir masukkan kangkung sedikit demi sedikit yaa, biar mengaduknya juga mudah. Kalau sudah layu baru masukkan semuanya. Masak sebentar ±3 menit, lalu matikan kompor. siap deh disantap 😁 selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Zulfa
Zulfa @cook_byzulfa
pada
Klaten
Dulu emang sama sekali gak bisa masak, tapi sejak kenal cookpad aku jadi terinspirasi pengen bikin ini itu, semuanya dicoba. Selain dapat ilmu, juga bisa berbagi ilmu. Seru deh..follow ig ku jg yah@zulfarasalon@zulfadiah08@teras__bunga
Lebih banyak

Resep Serupa