'Daging Suwir' Nangka

S u s i e
S u s i e @usiekitchen
Jakarta Selatan

Terinspirasi dari para Vegan. Nangka di masak dengan bumbu-bumbu. Teksturnya menyerupai daging suwir. Lumayan enak kok. Ini makanan sehat juga.

'Daging Suwir' Nangka

9 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari para Vegan. Nangka di masak dengan bumbu-bumbu. Teksturnya menyerupai daging suwir. Lumayan enak kok. Ini makanan sehat juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 300-400 grbuah nangka setengah matang (tanpa biji)
  2. 1 bhbawang Bombay, iris memanjang
  3. 4 siungbawang putih, cincang
  4. 2 sdmolive oil
  5. 1 sdtpaprika bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtbubuk jinten
  8. 1/2 sdtCayenne bubuk
  9. 2 cupskaldu sayuran
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Panaskan olive oil, tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum dan berwarna keemasan.

  3. 3

    Lalu masukkan nangka, aduk-aduk sampai rata. Lalu masukkan bumbu-bumbu. Aduk merata.

  4. 4

    Tuang 2 cups air kaldu, aduk aduk, tutup dan masak hingga nangka lunak krg lebih 45 menit.

  5. 5

    Panaskan oven 175°C. Siapkan loyang, tuang nangka yg sdh matang ke loyang. Ratakan. Lalu panggang selama krg lebih 1,5 jam sambil di bolak balik agar kematangannya merata.

  6. 6

    "daging suwir" nangka siap di santap. Biasanya disajikan dengan roti burger ditambah salad sayuran. Selamat mencoba. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S u s i e
S u s i e @usiekitchen
pada
Jakarta Selatan
Gak jago masak, cuma mencoba-coba resep yang mudah, cepat,ringkas dan enak dilidah serta disukai keluarga.my Ig: @susi.adja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa