Teh Tarik Malaysia

SONIA
SONIA @shutterspeed059
Jakarta

Dulu masa saya merantau ke negeri Jiran Malaysia, setiap minggu pergi ke kedai mamak2 untuk order teh tarik dan nasi lemak. Kembali ke indonesia saya terkadang masih merindukan rasa tarikan mamak itu hahaha. Pernah coba semua teh tarik instan yang dijual online dan supermarket, tak ada yang sama. Kebetulan minggu lalu, Ticer kelas fotografi online di Malaysia memberikan tugas final Teh Tarik. Rasa senang campur bingung, macam mana ini cara buatnya, alamak. Untunglah seorang sahabat di kelas tersebut dengan sabar mengajari saya. Dan akhirnya saya minum 4 gelas teh hasil tarikan percobaan saya hahahaha. Puas rasanya rindu terbayar. Rasa lebih maknyuss dibanding tarikan mamak. Padahal sejatinya saya bukan genk sweet tooth. Yuk dicobain resepnya, Mak.

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#MasakItuSaya
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_ID
#Cookpadcommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 2 kantongteh celup
  2. 1/8 sdtgaram
  3. 50 mlsusu uht
  4. 50 mlsusu kental manis
  5. 150 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masak teh celup dalam air sampai mendidih. Angkat.

  2. 2

    Masukkan susu kental manis, susu uht dan garam dalam gelas tahan panas. Sebaiknya pakai gelas stainless steel. Tambahkan air rebusan teh. Aduk rata. Tes rasa, koreksi kadar manis sesuai selera.

  3. 3

    Ambil gelas kosong satu lagi. Lakukan gerakan menarik air. Caranya tuang air teh ke dalam gelas kosong, tuang kembali ke gelas yang tadi. Lakukan terus menerus. Semakin tinggi jarak tuangan, semakin cepat berbuih. Bisa juga gunakan shaker. Kocok yang lama sekuat tenaga.

  4. 4

    Kalau sudah banyak buih, tuang ke dalam gelas bersih. Sajikan hangat.,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

husodo ragil Prastowo
husodo ragil Prastowo @cook_12193995
istri saya selalu ingin lagi rasakan teh tarik asli Malaysia, tak ada yang sama di indonesia.saya coba kak, InshaAlloh mengobati rindu istri. terima kasih banyak.

Ditulis oleh

SONIA
SONIA @shutterspeed059
pada
Jakarta
Home Chef, Traveler, Photographer, Food Stylist, Love Asian Culinary.~ Simplicity is my middle name ~IG : @shutterspeed059FB : Sonia Sutantio
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya