Hagymás pogácsa
Gabriella Grad @cook_1866729
Elkészítés
- 1
A hagymákat félbevágom, vékony csíkokra szeletelem és olajon pici sóval megpirítom.
- 2
Élesztőt pici cukorral és tejjel felfuttatom. Fél kg liszthez hozzáadom az élesztőt.
- 3
Utána hozzáadom 1 egész tojást és 1 tojássárgáját.
- 4
20 dkg libazsírt. 3 evőkanál tejfölt és a megpuhult hagymaszeleteket. Sót és egy pici kurkumát.
- 5
Jól összegyúrom, én kézzel szoktam, mert sokkal jobban lehet érezni a tészta állagát.
- 6
Letakarva 30 percig pihentetjük. A tésztát 1 ujjnyi vastagságúra kinyújtom.
- 7
Bevágom a tésztát és pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Tepsibe tesszük a kiszaggatott tésztákat.
- 8
Tojással megkenem a tetejét és megszórom reszelt sajttal. Előmelegített sütőbe 180 C fokon kb. 25 percig sütjük.
- 9
Ha megsült, hagyom kihűlni és tálalom.
Hasonló receptek
-
-
-
Hagymás pogácsa Hagymás pogácsa
Valamikor kislány koromban ettem utoljára. Azóta nem is hallottam róla. A közeli pékségben lehet kapni hagymás kenyeret. Isteni! Ekkor eszembe jutott a pogácsa. Sok receptet kipróbáltam, de ez vált be a legjobban. Puha, omlós (még másnap is) és az az igazi, békebeli pogácsa íze van, amire emlékeztem. :)
-
Zsíros pogácsa Zsíros pogácsa
Nagyon finom pogi recept ami zsírral készül. Viszonylag olcsó és az elkészítése is roppant egyszerű! Pihe-puha még másnap is az íze pedig tökéletes.
-
-
Hagymás pogácsa Hagymás pogácsa
Életem első kelt tésztás pogácsája olyan kemény lett, hogy évekig nem próbálkoztam vele, mígnem a neten rátaláltam erre a receptre. Elsőre sikerült. Merem ajánlani mindenkinek. Ebből a mennyiségből 3 nagy tepsi pogácsa lesz, aki soknak találja, nyugodtan megfelezheti a hozzávalókat.
Andrea -
-
Sajtos pogácsa Sajtos pogácsa
Nagyon szeretem nagymamám sajtos pogácsáját,de se az ö receptje alapján sem, más recept alapján eddig nem sikerült! De most megtaláltam a számunkra tökéletes receptet! A sajt ropogós a tészta puha, nem lehet abba hagyni!
-
Pogácsa (hűtős) Pogácsa (hűtős)
Most volt az első alkalom, hogy egy egész éjszakát a hűtőben volt, eddig soha maximum 1 órát, mert ha kitaláltuk, hogy pogácsát ennénk nem bírtunk másnapig várni. 😊De megéri este elkészíteni és reggel frissen kisütni.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11091704
Szöveges kommentek