Donat Maizena Lembut

Pengen bikin donat dari lama. Langsung coba bikin pake resep ini dan berhasil dalam percobaan pertama 😁 mohon maaf bentuknya acak-acakan. Karena udah pengen rasain lembutnya.
Donat Maizena Lembut
Pengen bikin donat dari lama. Langsung coba bikin pake resep ini dan berhasil dalam percobaan pertama 😁 mohon maaf bentuknya acak-acakan. Karena udah pengen rasain lembutnya.
Cara Membuat
- 1
Campur fermipan dengan setengah air hangat (50 ml). Jangan menggunakan air panas karena ragi bisa mati. Aduk hingga larut dan tunggu 5 menit hingga berbusa
- 2
Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula, telur, susu bubuk, dan larutan fermipan. Uleni hingga kalis.
- 3
Masukkan mentega. Uleni lagi.
- 4
Masukkan sisa 50ml air tadi dan uleni kembali. Bentuk adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika terlalu banyak air dan lembek, tambahkan 1/2 sdt terigu. Uleni dan atur hingga kalis.
- 5
Diamkan adonan dan ditutup dengan kain bersih selama 30 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat
- 6
Setelah adonan mengembang, uleni sekali lagi dan cetak sesuai selera.
- 7
Sebelum digoreng, tunggu sekitar 10 menit agar adonan kembali mengembang untuk menciptakan ruang dan bagian dalam yang lembut
- 8
Panaskan minyak agak banyak. Goreng donat dengan api kecil agar matang merata
- 9
Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Maizena Lembut Donat Maizena Lembut
Pengen buat cemilan yg mudah & sehat buat si kecil. Jadilah donat yg lembut dan mudah pengerjaan nya. Slmt mencoba 😊 Relia Rizka -
-
Donat Lembut Maizena Donat Lembut Maizena
Gregetan banget mau buat donat. Dan pertama kali baru buat langsung jadi tapi ukurannya kegedean 😂😂😂. Langsung jadi kok, donat nya juga lembut banget. ara -
Donat Maizena Lembut Dan Menul Donat Maizena Lembut Dan Menul
Baru ini nyoba donat pakai maizena,langsung suka,memang lembut dan menul..anak2ku si penyuka donat juga bilang enak..Sebelumnya jalan2 dulu ke#BelanjaIdeDipasarCookpadSemoga bisa dapat bonus#SutilCookpad#Tepung#RagiInstan#Telur#MargarinRecipe by UlaulieAku bikinnya setengah dr resep cuman susu bubuknya ngak aku kurangin.#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#Minggu7 Minie Nora(MNKitchen) -
Donat Maizena Super Lembut Donat Maizena Super Lembut
setelah bbrp kali eksperimen dgn berbagai macam jenis donat akhirnya nemuin yg paling pas di lidah..iyeesss...😁 menul empuk sampai keesokan hari nya..dpt resep dr bunda yun yg saya modif lagi dgn penambahan dan mix tepungnya supaya dpt tekstur yg saya inginkan. Acha's Kitchen -
Donat Maizena Lembut & Empuk Donat Maizena Lembut & Empuk
Pingin bikin donat yg empuk tp lg gk ada stock kentang. Mau beli tp lg malas keluar rumah krn hujan gk kunjung reda. Akhirnya memanfaatkan stock maizena yg selalu ada di dapur saya. Gk nyangka lembut & empuknya bs smpe 2 hr. Pingin lht klo smpe 3 hr gmn, eh trnyt sdh ludes deh jd teman ngopi. Jd resep andalan skrg deh. Yuk... cobain resep ala saya ya, bun. Wahyu Dwi -
Donat Maizena Awet Lembutnya Donat Maizena Awet Lembutnya
Benaran lembut banget,,trust me 😉..sebenarnya foto diatas dibuat setelah 3 hari pembuatan..kenapa?..karena donat ini saya buat untuk acara lamaran adik bungsu saya..buatnya sabtu sore,acara minggu siang ..nah setelah lelah dan penat hilang barulah hari senin ini difotoin n share resepnya.kalau untuk jualan bisa dijual 5 rb per donat karena emang lembut banget mirip donat jco ....chekidot 👌 RIKA ROSANI -
Donat Maizena lembut menul Donat Maizena lembut menul
Pengen coba donat maizena yg sudah lama ngehits, ketemu resep Bibil kitchen di cookpad, perdana buat & hasilnya mantaaapp.. nanti dicoba tahan empuk berapa lama ini yah..Yuk bun cobain.. 😊😊Tips mulus : adonannya dibanting2 sampe kalis ya.. hati2 over proofing. Proofing pertama (sebelum dibentuk) maksimal 30 menit lah, bentuk lalu proofing lagi 10 menit saja cukup. Biar ga kempes lagi.. Karena berkali2 buat jd sering ciut kenapa..ternyata sering over proofing, maklum anak masih kecil ga bs ditinggal lama hehe Dina Poe -
Donat Maizena Lembut Tanpa Ulen Donat Maizena Lembut Tanpa Ulen
Coba buat donat pake maizena, resep aslinya saya liat dari youtubenya eppipastry. Hanya biasa saya modif2 dikit. Air hangat untuk adonan saya ganti susu hangat, tepung saya combine antara tepung protein tinggi & sedang. Donatnya enak, lembut. Karena adonan aga lengket, pastikan pake tempat anti lengket untuk alas ketika adonan sudah mulai dibentuk bulatan2 kecil. Meja kerja & tangan juga jangan lupa taburi dengan tepung ya. Enjoy...🌷🌷🌷🌷Sourche : epipastry#berburucelemekemas#Resolusi2019#mingguke3#resep5#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#bakingalarumahan#mycookingjourney#mycookingdiary#yumyumkitchen mrs.rythma -
Donat Maizena Awet Empuk Donat Maizena Awet Empuk
Sudah pernah buat donat pake kentang, telur, wes pokoknya coba-cobalah. Tapi belum nemu tekstur yg sy mau. Sekarang nyoba donat resep dr nHnCook. Gara2 si bocah yang langganan donat, kemarin sdh nunggu-nunggu lama penjual donatnya, ehh pas nonggol kehabisan donat. Kasian keliatan kecewa bgt. Akhirnya cari d cookpad resep donat yg ringan gak enek plus empuk, nemu nih. Si bocil syukak bgt, mereka bilang nih lebih enak, lebih empuk... Yes.. Yes... Bakal jadi resep andalan nih. Sengaja cm toping gula halus, sesuai request bocil yg gak suka toping macam2, eneg katanya kl toping macem2. Ya suka-suka lah 😄😊 CISCA AE -
Donat maizena lembuut Donat maizena lembuut
Recook resep donat lembut nya mb diniroti, perfectly recipe 😁👌 Ayuuuuu -
Donat Lembut Empuk dg Maizena Donat Lembut Empuk dg Maizena
Posbar #belajarmasakbarengkomunitas pekan ini, bersama narsum mbak @adelia_260486Di sini saya cooksnap dan modif resep Donat Maizena nya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713Penambahan maizena dalam adonan, membantu membuat tekstur donat jadi lebih lembut karena mengurangi kadar gluten dari tepung terigu.Tekstur donat juga lebih halus, saat digigit, tidak terlalu "berat"Saat dibelah, dalamnya tampak ringan dan sedikit berongga halus.Bagian luar donat juga bisa cepat kering/garing karena maizena menyerap kelembapan lebih cepat.Di sini saya menggunakan❤️🩹Maizena Rose Brand yang teksturnya halus, membuat donat lebih lembut, empuk, ringan dan crispy bagian luarnya.❤️🩹Gula pasir Rose Brand yang warna kristalnya lebih bersih, membuat tekstur donat lebih lembut, dan memberi warna kecoklatan saat digoreng karena karamelisasi.❤️🩹Margarin Rose Brand, yang wangi aromanya,membuat adonan lebih elastis, donat lembab dan gurih, juga lebih menarik warnanya❤️🩹Gula Halus Rose Brand, butirannya sangat halus, cocok untuk taburan donatTerimakasih inspirasi nya ya mbak Adel, selalu tercerahkan dan mendapat ilmu baru di setiap kelas masak 🙏🥰#DonatLingga#DonatMaizena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#CINTE_KelasDonat#DonatnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Frielingga Sit
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)