Donat Maizena Lembut

Masak Apa Aja
Masak Apa Aja @dapur_rasa_rumah
Jakarta, Indonesia

Pengen bikin donat dari lama. Langsung coba bikin pake resep ini dan berhasil dalam percobaan pertama 😁 mohon maaf bentuknya acak-acakan. Karena udah pengen rasain lembutnya.

Donat Maizena Lembut

Pengen bikin donat dari lama. Langsung coba bikin pake resep ini dan berhasil dalam percobaan pertama 😁 mohon maaf bentuknya acak-acakan. Karena udah pengen rasain lembutnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gelastepung terigu
  2. 3 sendok makangula
  3. 3 sendok makansusu bubuk
  4. 3 sendok makantepung maizena
  5. 1 sendok makanmunjung mentega
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 bungkusfermipan
  8. 100 mlair
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur fermipan dengan setengah air hangat (50 ml). Jangan menggunakan air panas karena ragi bisa mati. Aduk hingga larut dan tunggu 5 menit hingga berbusa

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula, telur, susu bubuk, dan larutan fermipan. Uleni hingga kalis.

  3. 3

    Masukkan mentega. Uleni lagi.

  4. 4

    Masukkan sisa 50ml air tadi dan uleni kembali. Bentuk adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika terlalu banyak air dan lembek, tambahkan 1/2 sdt terigu. Uleni dan atur hingga kalis.

  5. 5

    Diamkan adonan dan ditutup dengan kain bersih selama 30 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat

  6. 6

    Setelah adonan mengembang, uleni sekali lagi dan cetak sesuai selera.

  7. 7

    Sebelum digoreng, tunggu sekitar 10 menit agar adonan kembali mengembang untuk menciptakan ruang dan bagian dalam yang lembut

  8. 8

    Panaskan minyak agak banyak. Goreng donat dengan api kecil agar matang merata

  9. 9

    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masak Apa Aja
Masak Apa Aja @dapur_rasa_rumah
pada
Jakarta, Indonesia
A geek who loves cooking, full time mommy
Lebih banyak

Resep Serupa