الخطوات
- 1
اولا نقطع بصلة كبيرةونضيف الزيت والدجاج مقطع على نصفين وحبة الماجي والملح والفلفل الاسود
- 2
نتركها كلها تتكشن بعدين نضيف الماء ونتركها في قدر الضغط ١٥دقيقة ونطفي النار
- 3
نصفي الدجاج وعلى جنب نأخذ شوية مرقة ونضيف لها بهارات مشكلة وكاري ونحطها على وجه الدجاج وندخله الفرن من الفوق يتحمر
- 4
ونحط الرز في المرق ونحط في وسط المرق فنجان قهوة فيه شوية زيت ونكون ولعنا على الفحم وندخلها الفنجال وبسرعة نغلق قدر الضغط واذ سمعنا المؤشر نقص اخر شيئ على النار ونتركه ٦دقائق ونطفي النار لانه كان منقوع من قبل في ماء ما يأخذ وقت عشان الطبخ
- 5
واذ تحمر الدجاج نأخذ فنجان ونحط فيه الزيت ونأخذ الفحم من النار وندخلها الفنجال عشان يطلع بخار ونغطيه عشان تقعد ريحة الفحم في الدجاج
- 6
من قبل نكون قطعنا اربع حبات بصل شرئح ونحط عليها ملعقتين طحين ونقليها في زيت حتى تتحمر يصير لونها برنز ونحط في صحن التقديم الرز بعدين الدجاج والبصل المحمر
وصفات مشابهة
-
-
-
رز مندي مبخر رز مندي مبخر
الطبق ينفع للغداء او العشاء ووجبة متكاملة فيها جميع العناصر المفيدة
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات