Bahan-bahan

  1. 250 grkentang, kukus lalu lumatkan pakai garpu
  2. 4 buahsosis,bisa 4atau5 bh,dipotong 2atau3 bagian.. bebas
  3. sy pakai sosis merk fronte jd tidak dipotong lagi
  4. 70 grkeju mozarella parut
  5. 30 grkeju cheddar parut
  6. 1/2 bhbwg bombay cincang halus
  7. 2 bhbwg putih,haluskan
  8. 1 btgdaun bawang iris tipis
  9. 1/4 sdtgaram
  10. sejumputmerica bubuk
  11. sejumputpala bubuk
  12. 1 btrtelur kocok lepas
  13. secukupnyaterigu
  14. tepung panir secukupny
  15. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bwg bombay dan bwg putih dgn sdikiiiit minyak smpai layu,buang minyaknya lalu sisihkan

  2. 2

    Campur kentang yg sudah dilumatkan dgn bwg bombay+bwg putih yg sdh ditumis,duo keju,daun bwg,garam,merica,pala.aduk rata smua bahan

  3. 3

    Ambil skitar 45gr atau 1sdm munjung adonan kentang, pipihkan, masukan sosis ditengahnya lalu bentuk bulat memanjang.lakukan hingga adonan kentang dan sosis habis

  4. 4

    Gulingkan kentang pada tepung trigu smpai terbalut rata, lalu celupkan ke kocokan telur lalu balut dgn tepung roti/panir.lalukan smpai bulatan kentang habis. Diamkan skitar 15mnt

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas (deep fried) smpai wrna kuning keemasan. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ikaqalby
ikaqalby @ikokcook25
pada
mom of two 👦👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa