الخطوات
- 1
نأخذ قدر نضع فيه زيت ونتركه يسخن ثم نضيف قطع الدجاج ونقليهم مليح ثم أضيف البصل المفروم والطماطم المفرومة والتوابل وملعقة طماطم مصبرة ونخليهم يطبخو مليح ثم نمرق بالماء الساخن ونضيف الخضر والحمص
- 2
نغسل الشخشوخة لتخلص من الشوائب ونخليها تنشف وندهناها بشوية زيت و نحطها في كسكاس ونخليها تفور
- 3
عندما تفور جيداً نضيفلها حاولي زوج كيسان من الماء ونحركها مليح ونخليها تنشف وندهنها بشوية زيت ونرجعها للكسكاس تفور للمرة الثانية
- 4
عندما تفور الشخشوخة وندهنها بشوية زبدة وتنضج الخضرا نصفي المرق من الخضرا والحمص ونحطلها ملعقة كبيرة من والهريسة باش جي حارة ونحط هاديك الشخشوخة فالمرق تتجمر مليح ونحطها في طبق التقديم ونزينها بالبيض المغلي والحار المقليذ
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
لا أستطيع وصف مدى حبي وعشقي لطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
شخشوخة الظفر شخشوخة الظفر
#طبخ_تقليديهذي الشخشوخة تعلمتها من عند ماما غاليتي ربي يحفظهالي تحية لبلاد ماما اهل قسنطينة لمعرفين بهذي الاكلة
-
-
-
-
شخشوخة الظفر شخشوخة الظفر
#مملكة_الفراشات 🦋#أكلة_آخر_الأسبوعكوني كالفراشة التي كسرت الجمود وخرجت من شرنقة الجهل والتعصب إلى عالم العلم والمعرفة والفضول والاستطلاع.
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11094882
التعليقات (4)