Empanadas árabes
Stella @stelleiva
Debilidad de mis hijos y amigos. Empanadas árabes con masa casera sin levadura ni manteca #1receta1árbol
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el procesador pícar la cebolla así queda bien chiquita. También volver a picar la carne
- 2
Cortar el pimiento y los tomate en cubitos, moler el ajo e ir poniendo todo en un bols junto a la cebolla y la carne
- 3
Agregar medio pocillo aproximadamente de vinagre sal e ir exprimiendo los limones mientras que con la mano vamos uniendo todos los ingredientes
- 4
"Amasar" bien Esta mezcla de carne y reservar
- 5
En otro recipiente grande o en la mesada colocar la harina, formar un hueco y agregar la sal la grasa y el agua.
- 6
Unir todos estos ingredientes hasta formar una masa suave
- 7
Dejar reposar media hora y luego cortar los bollo para formar los discos de masa.
- 8
Preparar una fuente con grasa y mucha harina De ir Armando las empanadas.
- 9
Tratar de colocar un poco inclinado el recipiente de la carne ya que tiene mucho jugo y esto puede hacer que se peguen las empanadas.
- 10
De la parte más seca colocar en el medio del disco una cucharada aproximadamente del relleno y formar el triángulo y colocar en la fuente.
- 11
Llevas al horno por 20 minutos aproximadamente según cada horno. O hasta que se dore la masa. Servir y acompañar con limones cortados en "barquito"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella le encantará ver cómo quedó.
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