Risol Mayo

Mom Agatha
Mom Agatha @momagatha
Pematang Siantar

Saya paling suka nonton YouTube tentang masak dan kuliner. Kebetulan lihat chef willgoz buat risol mayo yg simpel dan enak. Saya langsung tanya suami apa mau dibuatin resep tersebut dan suami bilang pengen coba.
Jadilah saya buat risol mayo ala chef willgoz dgn sedikit perubahan dari resep aslinya. Ternyata rasanya enak!

Risol Mayo

21 orang berencana membuat resep ini

Saya paling suka nonton YouTube tentang masak dan kuliner. Kebetulan lihat chef willgoz buat risol mayo yg simpel dan enak. Saya langsung tanya suami apa mau dibuatin resep tersebut dan suami bilang pengen coba.
Jadilah saya buat risol mayo ala chef willgoz dgn sedikit perubahan dari resep aslinya. Ternyata rasanya enak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 biji
  1. Kulit Risol
  2. 350 grtepung terigu
  3. 2 btrtelur
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtlada putih
  6. 1 sdmchicken powder
  7. 600 mlair
  8. Isi risol
  9. 10 lbrdaun seledri
  10. 1 ikatdaun bawang (krn gk ada saya pake bawang pre)
  11. 10 sdmpenuh mayo
  12. 1 sdmsusu kental manis
  13. 10telur rebus matang
  14. 1,5 sdtgaram
  15. 10 lbrchicken/beef slice (resep asli pake smoked beef)
  16. Tambahan
  17. 500 grtepung panir
  18. 1 btrtelur utk merekatkan kulit risol
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit risol: Masukkan semua bahan selain air dan aduk rata. Lalu masukkan air perlahan sambil diaduk sampai adonan cair dan tidak ada yg menggumpal.

  2. 2

    Tuang adonan ke dalam wajan anti lengket hingga memenuhi wajan. Tunggu sampai adonan matang dan tidak lengket di wajan.

  3. 3

    Letakkan kulit risol yg sudah matang di tempat terpisah, lalu lakukan cara yg sama hingga adonan kulit risol habis.

  4. 4

    Membuat isian: potong-potong daun seledri dan daun bawang lalu masukkan ke dalam mangkuk. Campur dengan mayo, susu kental manis, dan garam lalu aduk rata. Masukkan telur yg sedang dipecah2 ke dalam mangkok. Aduk rata.

  5. 5

    Mengisi kulit risol: letakkan chicken/beef slice ke atas kulit risol lalu tambahkan isian ke atasnya.

  6. 6

    Lipat risol dan gulung sampai isian tertutup. Hati2 jgn sampai kulit risol robek. Setelah itu rekatkan dan baluri risol dgn telur. Lalu baluri kembali dgn tepung panir. Lakukan terus sampai risol habis.

  7. 7

    Goreng risol sampai kuning kecokelatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Agatha
Mom Agatha @momagatha
pada
Pematang Siantar
IRT yg suka masak dan coba berbagai resep makanan yg disukai keluarga. Senang memasak utk suami dan anak2 terutama membuat dessert.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa