مسقعة بالباذنجان المشوي

دينا حسن
دينا حسن @cook_7573585

#التحدي_الذهبي
احلى وأخف من المقلي ويمكن احلى كمان

مسقعة بالباذنجان المشوي

10 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#التحدي_الذهبي
احلى وأخف من المقلي ويمكن احلى كمان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 أشخاص
  1. 2 كيلوباذنجان رومي
  2. 1 كيلوطماطم
  3. 1/2 كيلوفلفل رومي
  4. 1بصلة كبيرة
  5. معلقةثوم صغير
  6. معلقة كبيرةزيت
  7. معلقة صغيرةخل
  8. بهارات
  9. ملح
  10. شطة
  11. كمون

الخطوات

  1. 1

    نضع الباذنجان في الفرن على درجة حرارة عالية 240 وبعد حوالي نصف ساعة نضع الفلفل الرومي معاه

  2. 2

    نراقب الباذنجان علشان مايتحرقش ولما يستوي ويبرد شوية نقشره

  3. 3

    نعصر الطماطم في الخلاط

  4. 4

    نكون محضرين صينية على النار فيها الزيت ونشوح البصل لحد مايبقي لونه ذهبي وننزل بالثوم وبعدين الفلفل الرومي وبعد كده الباذنجان وعصير الطماطم والبهارات والملح والشطة والكمون والخل نسيبها على نار هادئة الى الغليان ثم وضعاه في الفرن على درجة حرارة 200

  5. 5

    ⁦🍽️⁩ وبالهنا والشفا ⁦🍽️⁩

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
دينا حسن
دينا حسن @cook_7573585
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة