Dawet ayu

Santa Elshadai
Santa Elshadai @santaelshadai88
Cilacap Jawa Tengah

Aduuuh panas2 gini maunya yang seger en manis2 kannnn...es dawet buatan sendiri..yuk dicoba

Dawet ayu

8 orang berencana membuat resep ini

Aduuuh panas2 gini maunya yang seger en manis2 kannnn...es dawet buatan sendiri..yuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
3 gelas
  1. 20 gtepung beras
  2. 10 gtp tapioka
  3. Sedikitgaram
  4. 1 sdtair kapur sirih (wajib ya)
  5. 6 lbrdaun pandan iris tipis dan blender halus
  6. 800 mlair

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Campur bahan kering kemudian masukan air daun pandan yg sudah disaring y..tambahkan air sedikit demisedikit jangan ada yg mengumpal.

  2. 2

    Kalo sdh rata letakan diatas api kecil. Aduk terus smp mengental dan meletup2 berarti adonan sdh siap dicetak jadi dawet.

  3. 3

    Siapkan wadah baskom yg diisi air es plus es batu. Sy pake saringan pengorengan yg lubangnya besar2. Turuh adonan diatas saringan tekan dengan sendok besar. Nanti cendolnya langsung terjun bebas dibaskom air es.

  4. 4

    Tinggal mbuat kuah santan. 2 bh santan instan daun pandan, garam masak api kecil smp mendidih dan santan tidak pecah.

  5. 5

    Gula merah yg asli tanpa campuran, daun pandan dan 50 ml air. Masak sampai mengental. Sudah jadi es dawet siap disajikan, baunya wangi hlooo spy yg dijual pedagang cendol. En yg pasti higinislah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santa Elshadai
Santa Elshadai @santaelshadai88
pada
Cilacap Jawa Tengah
sy ibu rumah tangga yg bekerja. bila ada waktu luang sy sempatkan masak unt keluarga saya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa