Dawet Ayu

Sonya Ac
Sonya Ac @cook_5858557
Solo

Istilah Dawet Ayu biasanya dr daerah banjar negara / warga banyumas jg sering menyebutnya dawet ayu,, biasanya sih saya cuma beli aja,,kali ini coba buat ,,rupa2 nya mudah bikinya 😆😆
Ayo bebikinn, mudah hlo,,
Source :: budhe tri,,

Dawet Ayu

Istilah Dawet Ayu biasanya dr daerah banjar negara / warga banyumas jg sering menyebutnya dawet ayu,, biasanya sih saya cuma beli aja,,kali ini coba buat ,,rupa2 nya mudah bikinya 😆😆
Ayo bebikinn, mudah hlo,,
Source :: budhe tri,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 gramtepung beras (saya rosebrand)
  2. 2 sdm munjungtepung tapioka
  3. 1/2 sdtgaram, 1/2 sdm essens pandan
  4. bahan syrup gula::
  5. 4 buahgulmer /200 gram (sesuai stock)
  6. 11 sdmgula pasir /200 gram
  7. secukupnyanangka // daun pandan(sesuai stock)
  8. 600 mlair (selera)
  9. bahan santan::
  10. 2santan instan @65ml
  11. 650 mlair
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung2 dlm panci/wajan beri essens pandan/pasta pandan/sari daun pandan/daun suji, garam& air, aduk sampai tdk ada gumpalan, lalu rebus dg api sedang

  2. 2

    Aduk terus adonan,sampai mengental dan meletup2

  3. 3

    Segera siapkan air dingin dan bisa ditambahkan ess batu dlm baskom,siapkan cetakan diatasnya

  4. 4

    Lumatkan adonan dengan cetakan berlubang

  5. 5

    Saya menggunakan serok,tangan kiri pegang serok,tangan kanan menekan2

  6. 6

    Setelah adonan habis,,sisihkan,,

  7. 7

    Rebus gulmer &gula pasir sampai cair,angkat & saring lalu beri potongan nangka, sisihkan

  8. 8

    Rebus air,, masukan 2 sachet santan instan & garam,aduk terus sampai mendidih,

  9. 9

    Setelah dingin,, silahkan susun dlm gelas dan sajikan dengan es batu agar lebih nikmat,

  10. 10

    Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sonya Ac
Sonya Ac @cook_5858557
pada
Solo
IG :: @mrs_efendyall about the taste 😘 || newbie, sama2 belajar. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa