الخطوات
- 1
كاول خطوة نقوم بتحظير المرق
- 2
في قدر نضع البصل واللحم والملح والفلفل ونتركة لمدة عشر دقايق ثم نضيف الطماطم والجزر ونترك الكل يتقلى
- 3
بعد عشر دقايق نضيف لتر من الماء ونترك اللحم يطهى
- 4
من جهة اخرى نحظر الشخشوخة ونسكب قليلا من الزيت ونطعها في الكسكاس حتى تفور
- 5
عندما تفور ننزعها من الكسكاس ونضع قليلا من الملح ونبللها بكمية معتبرة من الماء
- 6
ثم نعيدها لتفور للمرة الثانية
- 7
عندما تفور للمرة الثانية نبللها بالمرق مع ملعقة من السمن ونخلط جيدا حتى تتشرب جيدا
- 8
نعيدها للكسكاس لتفور
- 9
واخرا نصفي كمية من المرق ونسكب الشخشوخة لكي تتجمر
- 10
وقت التقديم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11110819
التعليقات (2)