شارك

المكوّنات

2ساعتان
14شخص
  1. 1 كلغشخشوخة اي نوع
  2. قطعلحم اودجاج
  3. 2 حباتبصل كبيرة مفرومة
  4. توم
  5. 2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  6. زيت
  7. ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
  8. م صراس الحانوت
  9. توابل اللحم
  10. حمص مصبر او طايب من قبل
  11. حبةجزر ، قرعة، لفت
  12. ملعقةزبدة كبيرة
  13. حبتينمن البيض

الخطوات

2ساعتان
  1. 1

    نقوم بتحضير المرق اولا في طنجرة نضع الزيت ثم قطع اللحم والبصل المفروم التوم والطماطم المصبرة التوابل والملح والحمص ونترك الكل يتقلى على نار قليلة بعد مايتقلاو اللحم جيدا نمرق بالماء الساخن ونضيف خبة الجزر واللفت والقرعة ونتركها تنضج على نار متوسطة

  2. 2

    في هذه الاثناء نقوم بتفوير الشخشوخة مرتين ثم بعد مايطيب المرق نضع الشخشوخة في طاجين او قدرة كبيرة ونصب عليها المرق ونحرك وكي ينشق المرق نضيف ملعقة زبدة كبيرة ونطفي عليها ونحطها في صحن التقديم ونزينها بالحمص والخضر والبيض

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
💕💕💕💕les Joyeux De Cawlina💕💕💕
نُشرت في
الجزائر _ سكيكدة
متحصلة على شهادة الماستر وهواتي حب المطبخ بكل اصنافه ارجو منكم من مر على صفحتي يدعو لابي بالرحمة وامي بالشفاء العاجل فضلا وليس امرا لكم اجمل العبارات تهاني والحب وللتقدير
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة