شارك

المكوّنات

  1. حبةبصل
  2. حبةطماطم
  3. حمص منقوع (حسب الذوق)
  4. قراع حمرة
  5. ملفوف
  6. كسكس (الكمية حسب الذوق)
  7. 3 حباتجزر
  8. الخظر حسب الذوق
  9. الملح
  10. سكين جبير(جنجبيل)
  11. خرقوم (كركم)
  12. ابزار
  13. زعفران الحر
  14. كمية التوابل حسب الذوق
  15. ½ كأسمن زيت الزيتون

الخطوات

  1. 1

    نقوم بوضع ملعقة من زيت المائدة على الكسكس نخلط جيدة نقوم برشه بالماءونتركه لبعض الوقت

  2. 2

    في طنجرة نضع القليل من لحم الدجاج (الموجود لحم او دجاج)

  3. 3

    نقطع البصل والطماطم نصب الزيت ونضع كل التوابل نصب ربع كاس من الماء اذا وضعنا زيت الزيتون كي لايفقد الزيت فوائده نتركة يتقلى قليلا على نار هادئة نضيف الحمص والجزر ونغلق الطنجرة قليلا بعدها نضيف الملفوف والقرع ونتركها حتى تطهو جيدا نكون قد وضعنا الكسكس في الكسكاس ليفور بعد ان يغلى الماء نرشه ونضع له القليل من الملح نرجعه ليفور ونرشه للمرة الثانية والثالثة بعدها نسقيه ونقدمه بالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام سلمى تنوع وتجديد
نُشرت في
انا من المغرب🇲🇦
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته انا ام سلمى إمرأة متزوجة وام لثلاث اطفال اعشق الطبخ واتمنى ان تعجبكم وصفاتي التي اقدمها واكيد سنستفيد من تجارب بعظنا بالتوفيق للجميع اتمنى احبائي انكم تشتركوا في قناتي على اليوتوب اسم قناتي هو نفس الذي على كوكباد ( ام سلمى تنوع وتجديد) اتشرف بزيارتكم🌹
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة