نأخد دقيق وملح والخميرة نجمعهم بالماء الدافئ حتى نشكل عجينة لينة وندخل فيها زيت زيتون ونضعها تختمر ثم نفردها فى صينية الفرن.

نضف فوقها قطع طماطم وقطع زيتون وأوراق البقدونس ونرش عليها الملح الخشن ونغرس هدهي المكونات كلوها فى العجين ثم ندخلها الى الفرن لى تطهها جيدا حتى تتحمر تأخد لون دهبي بصحة وراحة