Gemblong kacang wijen

6 orang berencana membuat resep ini
Dina A N
Dina A N @dina_an89
Balikpapan

Jd lagi pengen buat jajan dengan bahan dasar tepung ketan, dan kemarin ada lebih kacang tanah dan wijen... Jadilah modifikasi gemblong yg umumnya dr kelapa parut.
😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 buah
  1. 100 grtepung ketan putih
  2. 100 grkacang tanah cacah sangrai
  3. 50 grwijen sangrai
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 bulatankecil gula merah
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sangrai kacang tanah dan wijen

  2. 2

    Campurkan tepung ketan dan sangrai kacang-wijen di satu wadah, beri garam dan air sedikit demi sedikit, uleni rata, ambil sejumput besar, bulatkan dan pipihkan

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas, cukup 1 menit balik masing2 sisi, agar minyak tidak menyerap, ini penampakannya, tiriskan.

  4. 4

    Didihkan sedikit air, taruh bongkahan gula merah, aduk2 dengan api kecil hingga leleh. Masukkan gorengan tadi, aduk rata.

  5. 5

    Gemblong kacang wijen sudah jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dina A N
Dina A N @dina_an89
pada
Balikpapan
Sedang suka mencoba sesuatu yang baru💓
Lebih banyak

Resep Serupa