dada ayam iris tipis dan lebar • sedang singkong, kupas cuci bersih • jamur shitake, rendam dg air panas, potong tipis • bawang bombay, iris tipis • daun bawang, iris tipis • telur ayam • saos tiram • metled cheese • Lada, garam, kayumanis sscukupnya • Minyak dan air