العجينة المورقه السحرية ساهله ماهله هه

ام سيف الدين
ام سيف الدين @cook_19190038

العجينة المورقه السحرية ساهله ماهله هه

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كيسانفرينه
  2. 4 مغارف زيت
  3. 2مغارف خل
  4. ملح
  5. ماء للعجن يكون عادي من الحنفيه مش سخون

الخطوات

  1. 1

    حطيت 4 كيسان فرينه ولي عندها ميزان تحط 500 غ حطيت الزيت والخل والملح

  2. 2

    ضفت الملح وحطيتها تتعجن مليح حتى تحصلت على عجينه متماسكه

  3. 3

    لميت العجينه وخليتها ترتاح مليح ونبدا نحل فيها وديما نرش الفرينه

  4. 4

    حليت العجينه على شكل مستطيل واستعملت زبده التوريق 250 غ نحطها في المجمد مره 15 دقيقه باش ماتعبنيش كي نرابيها

  5. 5

    بديت نرابي في الزبده على كامل العجينه ونحاول نوزعها على سمك واحد ونبدا نرولي فيها كما في صوره

  6. 6

    روليت العجينه هكذا حتى نتحصل على هاذ الشكل ونبدا نحل فيها على شكل مستطيل

  7. 7

    نفتح العجينه على شكل مستطيل ونطوي الجوانب كما موضح

  8. 8

    نعاود نطويهم على بعض هكذا ونزيد نفتح العجينه بنفس الطريقه مستطيل ونطوي الجوانب ونعاود نطويها على بعض

  9. 9

    بعد ما نعاود نفتح العجينه المره 3 نطويها على هاذ الشكل جهه فوق جهه.

  10. 10

    طعت العجينه تاعي على 3 وغلفتها مليح ونحطها في الثلاجه تقدري تحتافظي بيها 5 ايام وفي المجمد 6 اشهر ودائما نشوف تاريخ الصلاحيه تاع زبدة والفرينه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام سيف الدين
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة